必比登名店「山東小館」出包!拿大比目魚冒充鱈魚遭罰4萬
位遂依同法裁處4萬元罰鍰。。在整體環境與衛生查核部分,周珮如指出,稽查人員發現,有部分從業人員未出示健康檢查報告、冷藏與冷凍設備清潔不佳或缺少溫度紀錄,以及抽油煙機等設備未確實清潔等問題,違反食品良好衛生規範準則「GHP」。對此,相關衛生單位已要求限期改善,經後續複查後業者均已合格。此外,食藥署也有抽驗90件即食食品與調味醬汁,進行微生物及防腐劑項目檢驗,其中防腐劑檢驗結果全數合格,微生物衛生標準方面則有3件初檢不合格,經複抽後2件順利通過,另有1件因業者已停售該品項而無法複抽,衛生單位將於日後不定期實地抽......