獨/輕軌施工生意掉8成火鍋99元蛤蜊鍋帶路吸客
家賺什麼。店家:「99元蛤蜊就是單純吃到飽,就是給你蛤蜊可以無限吃這樣子,其餘的部分,就是以單點的部分下去做,這次活動是沒有含低銷的。」。99元蛤蜊鍋就是帶路菜,顧客進來單點的肉品、其它海鮮才能幫店家賺錢,用99元蛤蜊鍋吸客風險高,但這家店門口正在蓋輕軌,生意大受影響,沒有超強行銷,生意更難做。因為輕軌施工的關係,可以看到這地上本來有很多的停車格都已經被塗銷了,也因為沒有辦法停車,這附近一整排的店家都受到影響,沒有顧客願意來光顧。店家:「基本上生意有影響到八成左右,沒有辦法停車就不來內用。」專賣現撈海產,同......