搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

度曝!北市警局長證實了:排除下毒。寶林茶室食品中毒案,已在代班廚師的相關檢體上驗出「邦克列酸」,但對於毒素的源頭還是沒有解答。對此台北市警察局長張榮興在市議會透露,初步排除下毒可能,將移送檢方偵辦。台北市議會18日上午進行「警政衛生委員會」工作報告,張榮興表示,「「寶林案」還是在偵查中,但是我覺得應該會破案,會有具體的結果,但因為偵查中還不能講。」。議員對於何謂「破案」不斷提出追問,是不是有人為因素?張榮興則回答「沒啦!跟那沒關係啦!應該會開記者會啦!之後應該會,有比較具體的東西、重大發現啦。」張榮興強調,......

記者會」?北市警局長:有重大發現。寶林茶室食品中毒案,已在代班廚師的相關檢體上驗出「邦克列酸」,但對於毒素的源頭還是沒有解答。對此台北市警察局長張榮興在市議會透露,已有重大發現「我覺得應該會破案」。台北市議會18日上午進行「警政衛生委員會」工作報告,市議員秦慧珠關切寶林案偵辦進度。張榮興對此表示,「還是在偵查中,但是我覺得應該會破案。」。秦慧珠追問,「會破案?什麼意思,有人下毒啊?」張榮興回答,「會有具體的結果,但因為偵查中還不能講。」國民黨台北市議員李傅中武也追問,所以是不是代表案情「樂觀」?張榮興回答「......

被歇業。同樣涉及食安案的寶林茶室,也別想逃過,先前食藥署針對寶林茶室餐廳環境採樣,從菜刀、剪刀,到冰箱等地方,都沒驗出唐菖蒲伯克式菌,而先前食材部分也都正常,如今只剩下越南籍代班廚師的住家環境檢體待查,預計再一週時間就會有結果,要是最後真的還查不出病菌,那麼該如何對消費者交代。......

代班廚師手驗出米酵菌酸！2死關鍵跟休假主廚有關？ ... 代班廚師手驗出米酵菌酸!2死關鍵跟休假主廚有關?。3月22日,1名呂姓男子在台北市信義遠百的素食餐廳寶林茶室用餐後出現食物中毒症狀,2天後死亡,更恐怖的是,呂男死後3天內,陸續又有8位民眾因噁心、腹瀉到醫院求診,疫調查出他們都曾在寶林用餐,其中多人病情嚴重,住進加護病房並用葉克膜搶命,衛福部認定這是一起嚴重食物中毒案,與檢警組成專案小組展開追查。目前為止寶林中毒案通報超過30人,其中2人不幸死亡,這些個案集中在3月19至24日到寶林消費,絕大多數曾食......

能會變質,還有被汙染的可能。。比對銷售紀錄,周姓主廚還當班的17號傍晚粿條只賣5盤,18號更慘整天只賣1盤,剩下的粿條就這樣放著,交接給19號的代班廚師,果然19號,賣出6盤粿條和一盤炒河粉,就造成5人進醫院,其中1人死亡1人還在加護病房。前員工更透露,經理都騎機車配送粿條其中一批,在23號送達A13,當天台北信義溫度最高30.8,若在大太陽下送粿條,無疑是加速變質,粿條變質再加上沒冰放過夜,檢警高度懷疑有被汙染可能,不只約談黎仿軒和廚師等5人,也約談3名計時人員,法醫研究所更把老鼠藥列為檢驗項目,等報告出......

至放過夜。比對銷售量,17號、18號兩天生意慘淡,粿條一路放到19號,19號代班廚師賣出6份就造成5人住院,其中一死亡。前員工也透露,粿條都用騎機車配送,當天信義區最高溫達30.8度,若在太陽底下運送,無疑是加速變質。全案疑點太多,檢警再約談3名工讀生釐清案情。小劇場粿條沒冰放過夜,前員工透露,拆封過的粿條習慣不冰,甚至放過夜,主廚請假出國前,17號這天晚上只賣出5盤,剩下一堆粿條,18號更慘只賣1盤,粿條再一路放到19號。小劇場清庫存,剛好這天代班廚師開始當班,粿條賣的比前幾天都好,一天賣出盤6盤和一盤炒......

發生,檢警懷疑是否這天拆了新的粿條來用,當天沒用完又沒冷藏,導致粿條變質,也因此代班廚師還做了哪些事,成為調查重點。延伸閱讀寶林食物中毒引擔憂婆婆媽媽買菜避相關食材主角河粉還有醬料、配料大火快炒,泰式炒河粉上桌,有醫師推測要是粿條先炒好,隔天再拿出來賣,就符合米酵菌酸生成的條件,但胡姓廚師向檢警供稱,炒粿條現點現做,初步排除隔夜粿條釀中毒,根據了解,粿條通常一大包,一次性拆封擺在碗盆裡,怕粿條硬掉也不會放進冰箱,擺室溫繼續使用。胡姓廚師到A13店代班8天釀2死,致命粿條進貨時間點也曝光,根據了解,他在20號......

有20日目前沒有狀況,不過當天卻有7人也點了炒粿條,外界就推測或許這天會是案件關鍵。25歲越南籍的胡姓代班廚師28日遭檢警指揮警方依涉嫌人身分約談,以了解整個食材烹煮過程及進貨等細節,胡姓廚師接受檢警偵訊時,供稱自己料理的程序並沒有問題,食材則是由店長等人負責叫貨。檢警29日再次傳喚負責人及店長比對說詞,並釐清周姓廚師出國原因和在餐廳工作的情形。。衛福部29日宣布,已完成8例個案檢驗,全是「米酵菌酸」陽性,但是針對現場採樣的食材,包含粿條、香蘭葉果汁、米粉,都是陰性,並無檢驗出「米酵菌酸」及其他毒物或農藥,......

含2死5重症,今「29」日北檢傳喚寶林負責人黎仿軒與王姓店長、胡姓代班廚師,隨後又再傳喚請假的周姓廚師,他也成為本案第四名被告。今「29」日下午,檢方複訊之後,黎仿軒、王姓店長和胡姓代班均無保請回,並限制出境出海。隨後檢方傳喚請假的周姓廚師,比對代班廚師說詞後,將周姓廚師限制出境出海並請回。據了解,代班的胡姓廚師是在寶林台北車站分店上班,但是剛好店面要裝修,再加上周姓廚師要出國8天,也因此他到了百貨門市來代班8天,沒想到卻釀成憾事。目前整起案件已經有4人被告,包含寶林負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師和周......

寶林代班廚師說法曝光警局直呼冤枉「食材都是老闆叫的」 ... 寶林代班廚師說法曝光警局直呼冤枉「食材都是老闆叫的」。台北市寶林茶室食物中毒案件持續延燒,信義警分局28日晚間通知代班越南籍胡姓廚師到案說明,胡男在警局則是連稱冤枉,表示自己只負責烹飪和料理,叫貨都是由老闆黎仿軒負責,確切案情則仍須釐清。據了解,胡男原是寶林台北車站店的廚師,因北車店在裝修,而信義百貨店分店廚師又請假,他才會在18日到26日代班,卻在19日到23日出現嚴重食物中毒事件。信義警分局28日傳喚胡男到案說明,胡表示,他主要負責烹煮料理,......

」　再爆第2例檢警追來源「獨家」寶林案真相!首名死者解剖發現「米酵菌酸」　全身凝血不全寶林茶室釀2死!北檢複訊代班廚師後無保請回　面對媒體他沉默以對以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場。......

將原先的爆料文章刪除,希望民宿不要被新聞事件影響。更多鏡週刊報導寶林茶室米酵菌酸釀2死成首例　食藥署公布「吃下肚前1預防關鍵」寶林茶室釀2死!北檢複訊代班廚師後無保請回　面對媒體他沉默以對寶林茶室釀死「遺孀質疑醫療疏失」擬提告　台北馬偕、三重醫院回應了以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場。......

帽子,面對提問不發一語,這回食安案件,檢方指揮台北市警信義分局,28號晚間約談胡姓代班廚師到案,了解烹煮食物細節等。。而根據了解,寶林茶室的正班周姓廚師,在案發期間出國,才會由胡姓廚師代班烹煮,他一樣都是寶林員工,但胡姓廚師平常都在台北車站分店,因為3月底前店面都在整修,所以才到信義店代班,從18號到26號,連上9天班,沒想到卻發生食安問題。北市信義分局偵查隊長高玉松:「目的為了調查本次食安事件,「胡姓廚師在」案發期間,其代理原本周姓廚師,於上述餐廳「寶林茶室信義店」,烹煮食物過程,同時也需要釐清,使用食材......

新／寶林案重大進展！代班廚師「過失致死罪」移送 ... 新寶林案重大進展!代班廚師「過失致死罪」移送。北市信義分局警方晚間帶回一名20多歲胡姓代班廚師,了解整起寶林案的經過。出事的餐點幾乎都由胡姓廚師經手。儘管胡姓廚師表示,不清楚粿條放了多久的時間。但檢警認為胡姓廚師涉案情節重大,將以過失致死罪嫌移送地檢署偵辦。根據了解,他剛來上班幾個月而已,這幾天剛好代班,製作的餐點就出狀況,涉案情節重大將移送到地檢署複訊。。......