即/一天爆增21人!王品食安案 已累計103人上吐下瀉

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王品集團旗下餐廳初瓦、嚮辣,日前接連爆出疑似食品中毒事件,導致消費者吃完後上吐下瀉。截至今天,台北市衛生局統計4月2號到5號期間,全台已累計103通報個案,和前一天相比增加了21人!

對此衛生局也呼籲,若是民眾在這段期間有前往兩間餐廳用餐,出現身體不舒服的狀況,可前往「食安特別門診」治療。

短短一個月,台灣就接連發生疑似食品中毒案,至今已累計超過100間餐廳「吃出問題」!現在大家最關心的,還是王品集團旗下兩間餐廳,到底為什麼會有諾羅病毒?對此就有醫師表示,不排除是集團太血汗,員工抱病上班才會造成病菌傳播,而食藥署也針對這部分進行採驗,若真屬實,將依法對王品集團開罰。

 

消費者最愛的韓式料理與麻辣火鍋,如今一一吃出問題,導致超過100人腹瀉、嘔吐。食安風暴在台延燒,食藥署動起來,快馬加鞭檢驗相關食材和關係人。

 

由於諾羅病毒無法從食材上產生,大多都是人傳人,因此就有醫師懷疑,會不會是王品集團太血汗,讓員工抱病上班。

 

北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰表示,一般諾羅病毒感染的症狀會很明顯,會噁心嘔吐,一直拉肚子,可能是因為有員工感染諾羅病毒,然後一直在排毒,造成病毒傳播。

 

要是帶源者真的是初瓦和嚮辣員工,那麼餐廳主管沒有善盡管理和督導責任,導致消費者上吐下瀉,只有口頭上的負責就就夠了嗎?

 

食藥署副署長林金富也說明,若廚工或是食品從業人員生病,就應該請假不得上班,因為害怕他們有一些傳染病,會透過食品傳染給消費者,這都有明文規定,如果稽查屬實,就可以依照食安法開罰。王品集團接下來面臨調查,最重還可能被罰到2億元,餐廳甚至會被歇業。
 

同樣涉及食安案的寶林茶室,也別想逃過,先前食藥署針對寶林茶室餐廳環境採樣,從菜刀、剪刀,到冰箱等地方,都沒驗出唐菖蒲伯克式菌,而先前食材部分也都正常,如今只剩下越南籍代班廚師的住家環境檢體待查,預計再一週時間就會有結果,要是最後真的還查不出病菌,那麼該如何對消費者交代。

(封面圖/東森新聞)

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