寶林茶室「中毒案件」最新進展,衛福部第一時間來到「越南籍代班廚師家」採檢樣本,之後確認在他的糞便中檢驗出「邦克列酸」,推測可能是手部有接觸到毒素,微量吃到而已。
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寶林茶室食物中毒案,衛福部進一步調查,發現越南籍廚師 ,除了先前檢測出 手部具有邦克列酸,現在他的糞便中也檢驗出邦克列酸陽性,但血液為陰性。
衛福部次長 王必勝表示,基於健康疑慮,已經安排這名代班廚師,前往醫院抽血檢驗,所幸身體狀況正常,血液呈現陰性,因此推測這名代班廚師,當時未吃到汙染食材,可能只是手部受汙染 ,吃進極少量毒素才會在糞便檢出陽性,之後也會持續觀察廚師的肝功能狀況。★延伸閱讀★寶林茶室案增1例沒吃粿條仍不適 邦克列酸累計30人陽性
對此,醫師姜冠宇表示,邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時,即便是天天排便者,從吃下到排出也要3天左右的時間,所以醫師就懷疑廚師體內,可能具有邦克列酸,同時姜冠宇也好奇,代班廚師的血清是否會驗出毒素抗體,如果有的話,就是少見的共生體,否則案情真的很離奇。
(封面圖/東森新聞)