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搜尋 乳牛 的結果 │ 共找到 145

零關稅牛乳來襲!台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價

連帶影響到台南牛肉湯業者。因為業者都是使用在地溫體牛的牛肉湯,肉源多來自乳牛,未來如果用進口牛肉代替,老饕一定吃得出來,未來減產後,本土牛肉來源減少,成本也將增加。業者說,目前成本一斤500元,未來可能破千元,牛肉湯漲價是早晚的事。溫體牛肉片,淋上由洋蔥、蘋果及牛骨熬成的高湯,牛肉湯準備上桌,粉色鮮嫩的牛肉。這一碗是台南人最愛的庶民小吃之一,一聽到明年因為紐西蘭牛乳零關稅,未來想吃這一碗恐怕會更貴,民眾反應如何呢?。民眾:「200元內我覺得是可以接受,看它的量,可是如果超過200至300元的話,我可能會比較......
10-22 17:16

班班喝鮮乳恐釀羊乳退訂潮農業部挨批放生羊農

其把羊乳當成「高大上」的補品,不如推廣如同鮮乳般成為生活中不可或缺的飲品;且農業部若將羊乳導向長照市場,但不少長者多年沒攝取乳製品,「乳醣酶」一旦不足,一喝狂拉肚子,對老人家可不是開玩笑,屆時若羊乳成為千夫所指,乳農更是百口莫辯,因此正辦還是各年齡層乳羊、乳牛並進,提供公平競爭平台直球對決,讓消費者找到自己喜歡而適合的,才是正辦。更多CTWANT報導「班班」又亂了2政策上路七折八扣 行家齊籲把關乳飲品落實食農教育才能治本餐餐西莎害慘牠1老病犬胃中驚見滿滿異物 竟是罐頭藏63顆塑膠和石頭亞洲發燒星菅田將暉曝婚......
10-18 08:08

台灣鮮乳之光!萬丹鮮乳勇奪世界品質金獎

之一的屏東萬丹,靠著當地特有的狼尾草和純淨的水源,養出高品質的乳牛。採用在地單一乳源的萬丹鮮乳,去年更首度榮獲世界品質評鑑大賞的金獎殊榮,讓萬丹酪農與有榮焉。遠眺大武山一片綠意盎然,綠野風光令人心曠神怡,屏東萬丹是台灣四大酪農產區之一,當地生產的鮮乳去年更首度拿下世界品質評鑑大賞金獎。酪農陳俊旭:「萬丹區域的酪農得到金獎肯定就覺得辛苦是值得的。我們萬丹這邊有很豐富的大武山下來的地下水源,培養出來的這個狼尾草都很香甜,還有草香,而且是每天現割給乳牛吃。」乳牛得以生養出好品質,背後的原因之一來自萬丹得天獨厚的好......
09-26 13:47

獨家/中秋前周末烤肉夯燒肉店推「日本F1交雜牛」吸客

客,像是「蓑衣切牛小排」和「老饕肉」,甚至有「日本F1交雜牛」,就是和牛跟乳牛生出來的和牛。但怎麼烤才不失價值,專家也提供烤肉和挑炭的小撇步。大口大口把剛烤好的肉片放進嘴裡,非用餐時段連鎖燒肉店內一樣爆滿,民眾把握中秋節前週末烤起來,燒肉店跟著推「稀有肉」吸客。。看看這牛肉,是不是跟平常長得不一樣?這個叫做蓑衣牛小排,用的是特殊蓑衣刀法,取自牛肉腰內部位,一頭牛只能切出8大塊。不少人還真沒看過、沒聽過,用蓑衣刀法切成的牛腰內肉,適合吃3至5分熟,肉質滑嫩。「老饕肉」指的則是伊比利豬上蓋,油花分布均勻,口感很......
09-15 19:11

現金、房車和鑽石各國奧運金牌選手獎勵比一比

了財務方面的獎賞,還有許多不同於現金的各類獎勵,包括免除義務兵役、贈送汽車、乳牛、公寓,甚至還有免費食物配送。。在台灣,為鼓勵國手們努力奪得獎牌,奧運金牌每人可領2000萬元獎金,銀牌、銅牌分別為700萬元、500萬元;如果選月領,金牌12.5萬元、銀牌為3.8萬元、銅牌2.4萬元,而基礎主流運動包括田徑、游泳與體操以現行獎金加碼1.5倍。各縣市也加碼發給獎勵金。一枚奧運獎牌,究竟能為其他國家地區的運動員帶來哪些獎勵,以下是法新社彙整的資料。香港港鐵向在巴黎奧運摘金的擊劍好手江旻憓和張家朗頒發香港地鐵系統的......
08-08 10:56

聚焦真相/鮮奶飲品充斥假象低成本調製傷心血管

報導。鮮奶拉花是拿鐵必備手藝,還有鮮奶茶、珍珠奶茶。乳製飲品大受歡迎,但乳牛在台灣飼養成本高昂,您喝到的這些是真的鮮奶嗎。。台大動物科學技術系教授陳明汝:「奶精基本上不是奶,它主要是它可能會用一些植物油啊,然後放一點牛奶香精,讓它有牛奶的味道。」不只奶精,2024年消基會最新調查結果,揭露以鮮奶茶為名的產品亂象,僅有1成左右店家誠實標示牛奶品牌,其他除了乳源有誤,還有濫竽充數。奶茶和鮮奶茶乍看下差不多,但早餐店店長透露,成本差很大,售價也有極大差異。早餐店店長:「鮮奶茶的話,是用純正鮮奶下去用,奶茶的話是用......
07-22 06:00

日本連日高溫創紀錄!三重松坂39.7度創「史上最熱」

佐賀縣鳥栖市,一名70多歲男性在戶外除草之後不耐高溫喪命;滋賀縣和名古屋愛知縣也各有1人中暑死亡。日本連續的酷暑也影響到酪農業。不耐炎熱的乳牛到了夏天就會食慾變差,產乳量也因此減少。千葉縣綠區這座牧場噴灑冰水噴霧,並開了320台電風扇幫助乳牛散熱。千葉縣綠區牧場社長岩渕竜也表示:「氣溫開始超過30度後,1頭乳牛的平均乳量少了11.5公斤左右。」日本熱到民眾不想出門,超商推出新服務,幫你送餐到家。全日本約200間7-11下個月將推出披薩外送服務,並標榜下單後20分鐘就會送到顧客手中。目前確定有瑪格麗特及照燒雞......
07-06 13:36

創人類首例!芬蘭領先全球與動物「密接」族群下周接種禽流感疫苗

在一份聲明中表示。H5N1型禽流感在近年來已經導致全球數億家禽死亡或被撲殺,並且目前有傳播到其他地方的跡象,包含美國的乳牛肉牛在內,有些情況下甚至會傳染給人類。THL表示,芬蘭當地尚未發現人類感染禽流感的案例。但由於芬蘭當地畜牧業發達,因此芬蘭政府迫切希望推行疫苗接種「芬蘭的情況非常不同,我們有毛皮農場,這些動物可能會與野生動物接觸」THL首席醫師諾赫內克表示,在2023年,芬蘭大多數毛皮農場中的貂、狐狸都曾爆發過禽流感疫情,最終為了防止病毒在動物和人類之間傳播,有48.5萬隻動物遭到撲殺。THL發言人表示......
06-30 13:55

乳業憂「長效鮮乳」混淆標示農業部籲標長效乳

resh milk,只是稱ESL milk,衛福部則硬把「鮮」字插進去,只會讓消費者更混淆,讓特定進口商有上下手的機會;其中ESL是指超高溫殺菌。台南市獸醫師公會認為,相關預告完全罔顧國內乳牛產業團體一直建議的「延長保存期限牛乳」,偷渡命名為「延長保存期限「鮮乳」」、「長效「鮮乳」」、「ESL「鮮乳」」,意圖跟有鮮乳標章的國產鮮乳混淆;且「運輸就30天,怎能跟1天內由牧場到餐桌的國產鮮乳一樣掛上「鮮乳」兩字?」乳業協會補充,食藥署今天預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案,內容包含「新增......
06-05 17:40

美乳牛染禽流感疫情出現第3起「牛傳人病例」

美乳牛染禽流感疫情出現第3起「牛傳人病例」 ... 美乳牛染禽流感疫情出現第3起「牛傳人病例」。美國近期爆發乳牛感染禽流感疫情,官員昨天通報國內第3起跟這波疫情有關的人類染病案例,為密西根州一名農場工人。此人是該州第2起病例,4月出現的第一起病例則是在德州。法新社報導,美國疾病管制暨預防中心「CDC」在聲明中表示,這3起病例都屬於牛傳人,而不是會讓各界更擔心的人傳人。。但CDC指出,前兩個病例只有結膜炎等輕微症狀,最新病患通報「更典型跟感染流感病毒相關的急性呼吸道疾病症狀」,這還是首例。這名病患的症狀包括咳......
05-31 08:27

全球首例北極海象屍體驗出「禽流感病毒」

全球首例北極海象屍體驗出「禽流感病毒」。美國乳牛禽流感持續蔓延,世衛組織最新警告,病毒可能將擴散到他國牛隻,禽流感危機不斷加劇。最新報告更顯示,去年在挪威小島上,出現全球第一起海象屍體感染禽流感病毒的案例。整群海象聚集海邊,這裡是挪威和北極中間的斯瓦巴群島,是極地動物的棲息地,沒想到近期竟然傳出,去年在這裡發現的6隻海象屍體中,檢驗出禽流感病毒。skynews記者:「只要病毒從鳥類,擴散到哺乳類身上,就會加劇憂慮,因為這相當於病毒很可能經歷了基因突變,幫助它適應。」。這是人類首次在海象身上發現禽流感,因為樣......
05-02 06:00

禽流感蔓延!越南首起人類感染H9N2生牛奶驗出病毒

,已經傳染到牛隻身上,但最引起恐慌的是,全球已經出現首例,牛隻傳染給人的案例。世界衛生組織首席科學家法拉爾:「我認為「禽流感」,是非常重大的疑慮。」美國德州月初時,就傳出一名乳牛場工人,透過家畜感染禽流感,所幸他只出現結膜炎症狀,但世衛組織已經發出警告,現在最大的隱憂就是,禽流感從家禽傳染給牛群,緊接著傳播給人,最終出現人傳人而越趨擴大。傳染疾病專家博高克:「禽流感具有流行性,和傳染性的潛力,而且也具有致命性。」全球多名科學家已經警告,像是禽流感這樣的流感病毒,最有可能成為下一次,全球致命傳染病爆發的原因,......
04-22 19:37

乳牛貓「歐膩」回家了天王星大樓5喵全獲救

乳牛貓「歐膩」回家了天王星大樓5喵全獲救 ... 乳牛貓「歐膩」回家了天王星大樓5喵全獲救。花蓮天王星大樓因強震傾斜倒塌,建築拆除作業中發現有5隻住戶養的貓咪受困,其中4隻貓咪已陸續獲救,僅剩5樓住戶陸小姐的乳牛貓「歐膩」還在躲貓貓。今「19日」凌晨,歐膩終於被尋獲回到媽媽身邊,天王星5隻貓咪全數獲救也讓網友超級感動。天王星大樓受困的5隻貓咪,先是9日8樓住戶余小姐的橘貓「橘子」、虎斑貓「妹妹」在同天獲救,後來康老師愛貓「貓咪」13日也被救出,15日余小姐的三花貓「花花」也在家人的呼喚下走進誘捕籠。。5樓陸......
04-19 14:02

羅美玲報喜訊Terry開啟「男上加男」人生

產出。。更笑稱兒子很會挑時間出生,正好爸爸這天沒有工作可以陪在身邊,她在PO文也提到「即將啟動乳牛睡不飽模式」,雖然小籠包已經是第三胎了,但她還是「會驚驚」,並表示,「爸爸總算可以無後顧之憂的忙工作。」羅美玲、Terry夫妻的1、2胎皆是男孩,因此老爸Terry非常期待三寶會是女兒,在去年底揭曉小籠包是「男生」時,他也因此難掩失落,在臉書搞笑留下「關關男過關關過」、「沒有更難只有好男」、 「男男上加男」、 「男男自語」、 「人生好男」等趣味hashtag。但無論是男生、女生,夫妻兩人也都因為小籠包的誕生而感......
04-08 11:45

全球首例!美德州「牛傳人」禽流感牛疑接觸野鳥

州「牛傳人」禽流感牛疑接觸野鳥。美國德州日前出現全球首例「乳牛傳染人類」禽流感個案,患者是一名牧場工人,因工作接觸乳牛感染,而乳牛則疑似接觸過野鳥,才會罹患禽流感。美國疾病管制暨預防中心指出,目前這名患者僅有結膜炎症狀,人類禽流感病例仍非常罕見。酪農在乳牛身上裝機具,擠出新鮮牛奶,這是牧場裡的日常,不過美國德州日前卻有一位牧場工人,因接觸乳牛感染禽流感,成為全球首例牛傳人個案,引起外界恐慌,NewsNation記者海恩斯:「德州衛生官員剛剛向我們發出警報,這個人現在感染了禽流感,這種禽流感病毒,和一頭被推定......
04-02 22:22