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搜尋 九層塔 的結果 │ 共找到 175

驚!這款蔬菜驗出9種農藥北市抽驗生鮮蔬果知名飯店、超市都上榜

抽驗不符規定產品,違規原因為「香菜」4件;「青蔥」3件;「青江菜」、「芹菜」、「白蘿蔔」各2件;「九層塔」、「油菜」、「大黃瓜」、「敏豆」、「朝天椒」各1件,各檢出1-9項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,均屬高風險農產品。這些不合規定的產品不僅來自傳統市場,連知名飯店、餐廳、連鎖超市和大賣場都中標,其中環南市場和知名連鎖超市的香菜,被驗出達滅芬、達克利、派滅芬等9種農藥,相當驚人。臺北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減......
11-01 11:45

馬辣百香果被驗出「農藥殺蟲劑」業者:上架僅1天

蔬果殘留農藥量,其中除了「馬辣」的「百香果」之外,士林區知名的素食餐廳「回田蔬苑」的「九層塔」被驗出含有殺蟲劑賜諾特,另外同樣在士林的「台南海鮮會館」是「香菜」檢出殺菌劑賓克隆。。台北市衛生局食藥科長林冠蓁:「經查證屬實,可依違反食品衛生管理法,第15條第1項第5款及同法,第44條第1項第2款,處責任業者6萬到2億元罰鍰。」對此馬辣回應,這批百香果是和萬華某蔬果行進貨,上架僅一天就被驗出含有賽滅淨,當下隨即下架並解除合作關係。不過除了蔬果之外,醬料也可能有問題,食藥署27日公布邊境查驗結果,其中家樂福桂林店......
08-27 23:50

北市蔬果農藥抽檢結果出爐!知名麻辣鍋百香果也上榜

餐飲店等處抽驗農藥殘留,今天公布7月抽查結果,50件抽驗產品中,有九層塔、荔枝、白蘿蔔、香菜等12件不符規定,其中信義區知名火鍋店提供的百香果也上榜,北市衛生局提醒,依法可開罰6萬元至2億元,若無法交代來源,可處3萬元至300萬元。北市衛生局表示,此次抽驗不符規定產品,違規原因為「九層塔」4件;「荔枝」3件;「百香果」、「白蘿蔔」、「香菜」、「龍眼」、「波蘿蜜」各1件,各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,除龍眼及波蘿蜜外,均屬高風險農產品。。高風險農產品係衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後......
08-27 11:02

不用藥水!耗8小時自然泡發魷魚焿沸騰錢景

專心賣吃食,生意常常好到忙不過來,印證了路不轉人轉,改變就是另一條路的起點。飄散九層塔和沙茶香,每個市場總能找到一、兩魷魚焿攤,老闆郭瀚澤要收下這一拖拉庫的讚,實在太不容易。。老闆郭瀚澤:「我們是用魷魚翅的部分,都是來自於阿根廷或者是韓國,發泡乾魷魚,用水下去代替藥水,讓它發泡起來,時間需要再更久,至少要8個小時以上,呈現出來的味道會更自然,就不會有藥水的味道。」魷魚翅口感比魷魚身更脆也更貴,但他捨得下成本,換取饕客的心滿意足表情。原本在這裡,基隆仁愛市場二樓,父親賣的是珠寶首飾,面臨大品牌興起時,爸媽觀察......
08-26 16:32

「白花椰菜」貴桑桑!一斤飆破350元自助餐不敢賣

進口的花椰菜,價格才不會落差太大,也有業者是使用冷凍蔬菜價格不受影響,不過這波大漲的菜價,可不只白花椰菜,像是鹹酥雞必備的九層塔,颱風前1台斤大約5060元,颱風後漲到100多元,甚至有錢也買不到,而香菜也是從1台斤100多元,飆漲到600多元。民眾:「颱風的關係,菜價都很貴,我們在外面吃東西都沒有加菜,香菜青菜都沒有加,「太貴」那我們就不買了,葉菜類是漲得最厲害的,颱風「影響」這段時間的話,我們就不買「葉菜」,我們都是叫外食。」近期除了農損要復耕,中元普度需求量也增加,導致蔬菜價格居高不下,恐怕還要23周......
08-13 13:55

獨家/颱風過境重創產地!小吃綠葉「九層塔、香菜」飆漲

獨家/颱風過境重創產地!小吃綠葉「九層塔、香菜」飆漲 ... 獨家颱風過境重創產地!小吃綠葉「九層塔、香菜」飆漲。凱米颱風過境,重創葉菜類產地。這兩天菜價飆高,但沒想到平民小吃的最佳綠葉,九層塔和香菜,也飆漲賣3-5倍價!因此像是鹽酥雞業者,就得改到批發市場搜刮九層塔。有些大腸麵線攤則說,現在放香菜,只能「小氣」一點,價格再不回穩,甚至可能不再加香菜了。一大把九層塔灑進油鍋,老饕們都懂吧,這可是鹹酥雞的精髓,不過這一把一把地抓,已經變得超奢侈,肉類海鮮通常都會加的九層塔,受到颱風重擊,塩酥雞業者透露,供貨商......
07-27 20:43

女超商內丟菜渣稱作法驅魔嗆警:叫你主管來!

叫你們主管來啦,叫你們主管來啦!」,你把菜渣全部給我清乾淨。」事發在18號晚間將近九點左右,這名55歲女子跑到自強路一家超商,把九層塔、蒜頭等菜渣,丟在座位區佔據好幾個位置,店家勸導她不聽,只好報警,沒想到她看到員警到場,還大聲跟員警嗆聲。彰化警分局中正派出所長王錦城:「發現是轄區經常出現的遊民,自稱在作法跟驅魔,堅持不願離開,過程中跟處理的員警發生言語爭執,員警依照經驗法則來處理,這個方式必須要堅定跟強勢,利用話術告知許女,至超商外來解決相關的問題,成功將女子引誘到超商外,隨即驅離。」警方表示這名女子是轄......
07-20 14:38

蛋餅加不加醬南北戰北部不加南部:我是醬料派

樣吃老了會洗腎,而南部民眾則自認是醬料派,蛋餅加醬料更能提點出香味。煎得香噴噴的九層塔蛋餅,這是羽球好手戴資穎喜愛旳早餐店,點蛋餅時老闆一定會問一句。老闆:「一個鮪魚的,要不要加醬油?」。顧客:「加醬料比較香,對對對,醬料派,醬料派。」來的顧客一定都會在蛋餅裏,加上店家特製的蒜味醬油,這樣蛋餅吃來才夠味,而另一家連鎖的早餐店,顧客點蛋餅也一定要加店家的醬料。顧客:「洋蔥、辣椒、醬油,這樣加起來就會比較有味道,更好、更香、更好吃。」就有網友在網路上發文,詢問北部人在早餐店吃蛋餅為什麼都不會加醬料,引來網友南北......
07-16 16:46

北市抽查農藥超標!欣葉台菜、微風超市都上榜

、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,此次抽驗不符規定產品,包含九層塔、韭菜花各3件、白蘿蔔2件、百香果、木瓜、紅鳳菜、紅櫻桃各1件,除「紅櫻桃」外,均為高風險產品。。檢驗當中包含欣葉台菜信義新天地A9店的九層塔、內湖美福食集的九層塔與韭菜花、潮味決湯滷專門店士林中正店的白蘿蔔、天外天精緻麻辣火鍋的百香果,及微風超市南山店的白蘿蔔等均皆驗出殘留農藥不符規定。對此,潮味決隸屬的吾蜂美味集團媒體公關經理賴慶德、微風百貨均表示,不合格商品店家已下架處理,目前販售皆為合格商品。欣葉台菜則發......
06-25 15:55

呼叫台客!吉哆台味趴6/19超台登場

梅湯等,歡迎饕客們一同來「台」一下。首先出場的是主廚特製三杯豬腳,鹹香軟Q帶著九層塔的香氣,是台灣人最愛的功夫菜之一;同樣是豬腳料理,也可以吃出新高度,來自屏東的「熊家萬巒豬腳」表現不凡,Q彈有嚼勁,沾上特製的蒜泥冰糖油膏,齒頰留香、三日不絕,難怪店家高聲譽逾70年不墜。花蓮美食「公正包子店」也來站台,好吃的包子不用花俏,新鮮的豬肉加上蔥花,一口咬下滿是鮮甜的肉汁,麵皮散發淡淡麵粉香氣,是不容錯過的人氣美食!同在餐車區的還有傳統潤餅,要包什麼料隨心所欲,偷偷分享,小編最喜歡把小菜區的溏心蛋和麻油豬肝包進潤餅......
06-21 12:03

花蓮救觀光!「現流」龍蝦正當時炙燒、蒸煮、爆炒美味吸客

蓮海鮮療癒的證明。龍蝦主要產卵季節是春末及夏季,目前也是龍蝦最好吃的季節。清蒸龍蝦的鮮味挑逗舌尖,捲起讚美浪潮,必吃的花蓮龍蝦料理還有這一道。切塊放進鍋,加進九層塔等配料,拿鏟子翻炒,熱滾滾的鹹香湯汁搭配龍蝦金黃濃稠蝦膏,香氣四溢讓人垂涎三尺。咕嚕嚕滾燙的鍋裡,整枝新鮮大龍蝦煮成痛風鍋,裡頭搭配蛤蜊、魷魚、花枝、鳳螺、扇貝,湯頭鮮美不言而喻。餐廳業者表示,這些都是現流;活跳跳龍蝦吸客,花蓮現撈龍蝦活跳跳,花蓮民眾也盼觀光能再次活化,用美食吸引遊客回流,不只能吃得滿足,還能支持在地產業,希望讓地震後的花蓮恢復......
06-01 10:50

排骨酥小包漲破百喊貴夜市炸物民眾更偏愛鹹酥雞

油鍋內一塊塊炸得金黃酥香大杓撈起,夜市美食排骨酥出爐,同樣是鮮肉油炸,香噴噴的鹹酥雞加上九層塔和胡椒香氣逼人,這兩樣炸物哪一個才是你的最愛?只是有民眾說,排骨酥價位一直都不低,現在甚至漲到一小包沒幾塊肉就要100元,明明肉不多幾乎都是在啃骨頭卻一直有擁護者,甚至有人開戰,大家最愛的炸物鹹酥雞不是更強嗎。民眾:「「排骨酥」吃起來會有點澀澀的,骨頭會偏多一點,我個人還是偏好鹹酥雞啦。」。不少老饕緩頰,排骨酥真的很香,咬起來有嚼勁,喜歡豬肉油香味的肯定愛這味,就算豬肉價格比較高,但嘴一饞還是會賣下去,而鹹酥雞用的......
05-13 14:16

不是蒜頭!誰和鹹酥雞最搭鄉民狂推「它」

蔥最便宜」「蔥花也很讚之前吃過念念不忘」「洋蔥蒜頭蔥花」「吃過加酸菜的」;不過最多人則是推薦要加九層塔,「沒有加九層塔就不能說是鹹酥雞」「油亮油亮的九層塔最讚」。更多鏡週刊報導拉麵店僱用聽障妹列3件事 眾網友被暖爆:怎麼多加了洋蔥原住民改傳統名出國被攔? 阿爆曝夥伴「不知會不會被遣返」經歷他填家境調查表勾回憶 網友對「小康」認知差很大以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。......
05-09 21:55

餐費連漲!雞腿便當145元鹹酥雞隨便點200起跳

蛋、豆腐和兩樣蔬菜也要1百45元。鮮嫩雞肉裹粉放入油鍋內吱吱作響,炸得金黃香酥,起鍋放些胡椒鹽九層塔,美味小吃鹹酥雞,近期不少店家價格漲不停。PTT一篇文章,有人到沒標價的鹹酥雞攤點鹹酥雞,魷魚、四季豆、甜不辣,普通份量竟然要200元。。鄉民熱議,有人點類似商品250元,有人說自己要吃飽得點到350元,也有人點出是因為雞肉成本上漲,還有人擔心電價上漲之後,這國民小吃鹹酥雞還會再漲一波。貴的不只鹹酥雞,還有雞腿便當。雖然主菜有一支香滷大雞腿,但配菜普普通通,滷蛋豆腐及蔬菜一份要145元。業者表示調漲了5元,還......
04-02 08:25

曾是亞洲旅遊熱門區!如今高物價、狂插隊掀網共鳴

;還有人認為原PO提到的狀況普遍也發生在台灣,直言「個人原因每個月都去啦,好像也沒有這麼糟,就貴一點的台北」。更多鏡週刊報導熱炒菜單出現「三杯嚇老外」 內行解謎透露食材:加九層塔超好吃台灣一零食征服美國好市多 消費者讚爆掀搶購潮:好吃到難以置信女傳訊「救我、要被強暴了」 2任男友衝住處救人結局曝光以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場。......
03-26 10:59