蛋餅加不加醬南北戰 北部不加 南部:我是醬料派

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蛋餅是不少人喜歡的早餐。(圖/東森新聞)
蛋餅是不少人喜歡的早餐。(圖/東森新聞)

蛋餅是不少人喜歡的早餐,但是有網友發現,北部人在早餐店吃蛋餅,很少人加醬料,但是南部人卻喜歡加上各式醬料、醬油膏,甚至洋蔥蒜頭醬油都很對味,蛋餅要不要加醬?掀起論戰,北部網友認為,這樣吃老了會洗腎,而南部民眾則自認是醬料派,蛋餅加醬料更能提點出香味。

煎得香噴噴的九層塔蛋餅,這是羽球好手戴資穎喜愛旳早餐店,點蛋餅時老闆一定會問一句。老闆:「一個鮪魚的,要不要加醬油?」

顧客:「加醬料比較香,對對對,醬料派,醬料派。」

來的顧客一定都會在蛋餅裏,加上店家特製的蒜味醬油,這樣蛋餅吃來才夠味,而另一家連鎖的早餐店,顧客點蛋餅也一定要加店家的醬料。顧客:「洋蔥、辣椒、醬油,這樣加起來就會比較有味道,更好、更香、更好吃。」

就有網友在網路上發文,詢問北部人在早餐店吃蛋餅為什麼都不會加醬料,引來網友南北論戰,有人認為加醬料就都吃不到食材原味,令人費解,還有人認為吃太多醬,老了就準備洗腎吧,不過也有南部的網友反擊,台北人不是都加蟑螂嗎?還有人說幻想,哪來的不加醬、醬加滿。

記者vs.顧客:「(吃蛋餅會加醬料嗎?)會啊,(為什麼?)才會有味道,沒有加才奇怪吧。」

記者vs.顧客:「吃的習慣不一樣,像台南都吃比較甜,(說什麼南部這樣吃下去,會洗腎什麼的),沒那麼嚴重吧。」

顧客:「吃的東西其實很主觀,有人就會喜歡清淡,有人就喜歡味道重一點,像我個人是喜歡味道比較重一點的。」

對喜愛蛋餅加醬料的顧客來說,認為加了醬料可以提點出蛋餅的香氣,不過喜歡加醬料一定要適度,過鹹、過甜可就傷身了。

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