婆媽都想問菜價何時會回穩,最近葉菜類貴桑桑,像是高雄的傳統市場出現1台斤350元的白花椰菜,不僅攤販不敢賣,也影響到自助餐,民眾發現最近不是吃不到白花椰菜,就是變貴了!業者只能進口白花椰菜壓低成本。
各種菜色一字排開,有肉、有蛋、有菜,自助餐想吃什麼自己挑,不過凱米颱風之後,很多葉菜至今還是貴桑桑,尤其像是白花椰菜,傳統市場近期出現一台斤賣350元,比颱風前漲超過1倍,連帶影響自助餐,不是沒賣白花椰菜就是比較貴。
民眾:「常吃(白花椰菜),最近可能颱風的關係吧,所以物價會比較漲,(價格)有點太誇張。」
有自助餐業者透露,本土白花椰菜太貴了,因此用國外進口的花椰菜,價格才不會落差太大,也有業者是使用冷凍蔬菜價格不受影響,不過這波大漲的菜價,可不只白花椰菜,像是鹹酥雞必備的九層塔,颱風前1台斤大約50~60元,颱風後漲到100多元,甚至有錢也買不到,而香菜也是從1台斤100多元,飆漲到600多元。
民眾:「颱風的關係,菜價都很貴,我們在外面吃東西都沒有加菜,香菜青菜都沒有加,(太貴)那我們就不買了,葉菜類是漲得最厲害的,颱風(影響)這段時間的話,我們就不買(葉菜),我們都是叫外食。」
近期除了農損要復耕,中元普度需求量也增加,導致蔬菜價格居高不下,恐怕還要2~3周過後,價格才會回穩,民眾買菜或外食買自助餐,挑菜選菜只能多多精打細算。