炎炎夏日清爽開胃料理藜麥毛豆、涼拌干絲超美味
攪拌過程也十分講究,因為燙熟的毛豆、干絲容易斷裂,必須有專人操作機器的運轉速度,才能達到入味、美觀的效果。而涼拌干絲在挑選原物料也十分用心,全聯在台灣尋找合格的生產廠商,除了要有ISO的認證,也嚴格要求選用非基改的黃豆,堅持用天然黃豆製作,讓干絲保有天然黃豆的完美色澤,確保每一口都能兼具健康與美味,製作時搭配紅蘿蔔與西洋芹,以辣油、香油增添風味,入口後的香氣在嘴裡蔓延,越吃越涮嘴。美味堂涼拌菜系列商品還有涼拌蜇絲和醋溜雲耳,涼拌蜇絲嚴選日光曝曬後的野生海蜇,搭配榨菜、小黃瓜等蔬菜,口感爽脆香甜,而醋溜雲耳微......