兒童這一物要少吃台大醫示警:鼻咽癌機率多7倍
第一個是「基因遺傳」,很多鼻咽癌的患者,家中有不只一個成員罹患鼻咽癌。第二個是「EB病毒感染」,這種病毒普遍存在社會當中,幾乎不能避免,不過有些人即便感染了,也不會變成癌症,這就牽扯到基因,以及第三點「飲食習慣」。。婁培人提到,孩子在越小的年紀食用如鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜、醃蘿蔔之類的醃漬食物,未來得到鼻咽癌的風險,會是一般人的7倍之多,婁培人解釋,這些食物裡面含有大量的亞硝酸鹽,這本身就是致癌物質,如果常吃這類食物,又符合基因、EB病毒感染等條件,罹患鼻咽癌的就會更高。不過醃漬物也不是完全不能吃,婁......