做餐飲業的人都知道，環境衛生、食材乾淨十分重要，但仍有不肖業者為了利益罔顧消費者健康，在雜亂的環境裡製作食物，還擅改到期日，令人髮指。中國有媒體，為了揭穿北京某間網紅奶茶店，偷偷潛入，發現多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛等問題，經舉報後，店家已承諾將盡快改善。
▼媒體偷偷潛入北京知名奶茶店調查，發現後廚環境髒亂、噁心，衛生明顯不合格。（圖／翻攝自微博）
根據《新華社》報導，有媒體為了調查前往該網紅奶茶店，北京西單大悅城店應聘。入職後發現，有多家分店皆存在如蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標籤不實等問題。該名記者表示，上班第一天便親眼看見一隻約指甲大小的蟑螂，從麵包展櫃底部爬向麵包製作間，隨即向同組值班店員報告，卻得到，「沒事，不用管它」的回答。
該名記者事後表示，在奶茶店上班期間，店內員工告訴自己，「雖然店裡要求很高，但忙起來就顧不上那麼多了。」而在長安的分店內，他更發現業者將已經發黑的芒果擺放在後廚的桌子上，員工還被提醒要去掉「黑色」部分再繼續使用，「不要浪費，稍處理一下即可。」此外，當一些標籤紙等雜物不小心掉進芒果泥裡，雜物被挑出來後芒果泥亦會繼續使用。其他還有一些未在預定賞味期限內售完的產品，也有員工會將時間標籤更新後繼續賣，等諸如此類的離譜情事。
▼業者對於廚房出現蟑螂一事，承諾即刻改善。（示意圖／pixabay）
媒體將此事報導揭露後，業者立即在第一時間發出聲明表示，「媒體報導了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現『地面有蟑螂』、『用發黑芒果』、『生產標籤標識錯誤』等問題，公司管理層非常重視，第一時間成立了專項工作組，對涉事門店展開連夜徹查、整改。」
同時，業者也向外界致歉，「對於此次事件，我們深表歉意！讓喜愛奈雪的大家失望了，非常抱歉！對我們來說，目前最重要的是快速找到問題、制定解決方案、迅速整改。涉事的兩家門店當天將暫停營業，同時我們會邀請市場監督管理局上門檢查，並第一時間向大家公佈檢查結果。」
▼業者立即發聲明致歉並承諾盡快改善。（圖／翻攝自微博）
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文章來源：網紅奶茶店遭踢爆後廚髒亂成「小強樂園」 店家承諾將盡快改善
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