人類壓力大的時候會想吃垃圾食物，而在澳洲有一種鳥類吃的是真正的「垃圾」。這種鳥叫做「澳洲白䴉」﹝音同「旋」﹞。外型很奇特，脖子、腿部和翅膀尾端都是黑色，因為很喜歡在人潮聚集處的垃圾桶翻找食物，所以又被稱為「垃圾鳥」，但牠們維持這樣的生活方式其實是有苦衷的。
服務生盤子都來不及收，剩菜就被這群鳥類大軍給攻佔。叼著肉串在澳洲大城布里斯本街頭大搖大擺閒晃，還不時發出嘈雜叫聲，這樣的景象澳洲民眾一點也不陌生，只要有人的地方就有牠們的蹤影。這種大型鳥類叫做澳洲白䴉﹝音「旋」﹞俗稱赤鷺，在澳洲相當普遍，特色是有著細長的脖子，又尖又長的鳥喙，成年鳥類的外觀除了身體是白色以外，頭部、雙腳和翅膀尾端都是黑色的，非常容易辨認，經常在公園港口等人潮聚集的地方出沒，因為喜歡在垃圾桶翻找東西吃，多了個不太稱頭的外號叫做「垃圾鳥」。
牠的鳥喙也持續進化調整，能夠穿透塑膠，其他生物認為沒辦法吃，或根本找不到的食物牠都能找到。因為適應力強，城市裡到處可見白䴉的身影，卻不太受人歡迎，這種大型鳥類近幾年經常在伯斯機場出沒，危及飛航安全。白䴉是一個很嚴重的問題，因為牠的體型就是很龐大。
飛機駕駛的最大夢魘之一，就是碰上毫無防備的鳥擊，最著名的例子要屬當年全美航空1549號班機遭遇鳥擊，在哈德遜河迫降的驚險事故，而根據澳洲交通安全局統計，從2015到2017年伯斯機場就出現135起鳥類阻礙航道事件，讓當地議會相當緊張，最近才下令要撲殺上百隻，除了擔憂飛行安全，更怕這種鳥類會傳播疾病。
但白䴉原本並沒有要和人類搶地盤的意思，牠們一開始的棲息地在沼澤，幾十年前澳洲市區根本很少會見到牠們的蹤影。 白䴉大舉入侵城市反映出澳洲當地生態環境的變化，人類活動加上氣候轉變，澳洲部分內陸地區雨量變少，加速濕地減少讓白䴉被迫遷移到城市。
和人類一樣吃「垃圾食物」，看在專家眼裡卻不是健康的改變，同樣道理也會發生在其他以濕地為棲息地的動物身上，而且不是每種動物都能有這樣強大的適應力，說穿了恐怕還是人類的私心，讓原本該在林野間悠哉的白䴉成了城市裡吃垃圾維生的吵鬧鄰居。
