鹿兒島「柴魚」變湯包 輕鬆在家作日式料理

喜歡吃日本料理的民眾都知道，像是蛋花湯、茶碗蒸、味增湯等等料理幾乎都是由「柴魚」湯頭當作基底，但是柴魚的制作過程非常費功夫，不說你可能不知道，柴魚片其實是把新鮮的鰹魚經過煮熟與烘烤，和長期日曬、長菌的過程，才會變成像是木柴搬的模樣，接著才刨成魚片入料理，但想吃到這種好味道，越來越方便了，日本料理大師，把它便成料理湯包，輕輕鬆鬆就可以在家製作正宗日本味。

 

【往下看更多】
►即／現場找到「書信」！高雄女童墜「自家樓下」慘死
►教主靠藝術「侵犯至少20人」 還聘黃子佼任長期顧問
►不留一毛給家人！邱瓈寬可繼承恩師遺產 遺囑有效確定

 

【今日最熱門】
●「最仙團長」Rina爆死會 同居小3歲球星陳昱瑞
●花蓮地震搖不停 日本政府：已有支援準備
●台灣餐飲龍頭無預警倒閉「500人秒失業」員工怒告