台中北屯一名陳先生和女友想吃健康點，外送點330元的烤海吳郭魚，指控送來的魚是生的，魚肉超硬夾不動，像剛捕上來的魚還帶點腥味，吞不下去全丟掉，事後聯繫店家，網站沒電話，是聯絡其他分店才找到當事店家，業者坦承生意太忙、疏忽魚沒翻面，導致沒熟，已道歉和退款給消費者，也考慮取消外送烤魚品項。
拿筷子戳魚，魚肉硬邦邦戳不下去，陳先生外送點的烤魚等了快一小時，卻等來生魚。
投訴民眾陳先生：「像我們點的時候，已經晚上6、7點了，他在外送平台上，其實是強調說，他要等40分鐘，我們也等了，魚有一面肉是夾不太動，它不會像烤好的魚，肉鬆鬆軟軟的。」
海吳郭魚魚肉幾處呈現粉色，魚眼睛半透明，陳先生和女友吃了幾口，覺得沒熟怪怪的，魚翻面更驚人了，指控生硬的程度，像剛捕上來聳青的魚。
投訴民眾陳先生：「業者他直接說他照SOP，我就會覺得很扯，你專賣烤魚的店的SOP，竟然烤不熟一條魚。」
陳先生15日晚上吃飯時間花了快400元，點外送平台上鋁箔現烤海吳郭魚，指控魚送到府，肉沒熟，還飄魚腥味，他吃到快吐了，整尾丟掉，很難聯繫店家。
投訴民眾陳先生：「我也找不到店家的電話，我先聯絡其他店的店長，但是那個當事店長，是沒有主動打給我，是（其他店）那個店的店長，回撥給我說，要怎麼處理。」
遭控烤魚店老闆：「主要是海吳郭魚包著，也看不到，所以我們也有在想說，還是這個品項乾脆就不要賣了，我有問他（消費者）要退錢，還是需要什麼（幫助）。」
烤魚店開在台中北屯總站夜市附近商場，剛開幕一個月，記者實際點一尾，老闆作法不同，烤魚SOP，先在魚肚裡塞滿洋蔥，灑上特製胡椒、檸檬片，再包鋁箔紙進烤箱，要烤40分鐘才完全熟。
但其他烤魚業者說，海吳郭魚比較大尾，魚肉也厚，開放式烤箱只有單一火侯，受熱不均勻，加上如果沒翻面蒸烤，單面生魚機率大，恐有食安疑慮。
（封面圖／東森新聞）
