台北市長
柯文哲今天出席食安座談，談到北市
環南市場時表示，聽說老鼠比人還多，另外更直言很多公務員都在忙冗事，只要取消冗事，政府就算裁員4分之1也沒有問題。
柯市長公開場合這樣說，北市最大的環南市場生意會不會因此掉很多？台北市長柯文哲：「這樣還有人敢去買嗎？不是已經買50年了嗎？我花快1百億(明年
改建)房子蓋得很新，你菜放在地上、豬肉丟在地上，老鼠跟那個大家一起共生。」
環南市場要改建連市政府柯P都打算讓它改頭換面，直言取消了冗事，裁員四分之一也沒問題。台北市長柯文哲：「冗事為什麼很難取消你知道嗎？因為每個人都把自己看起來弄得很忙的樣子，我們的政府裁員4分之1絕對沒有問題，市府的員工每個人會不會人心惶惶，不會啦！先把冗事拿掉以後，大家才有辦法擠出時間來做其他事。」
不只冗事、冗員成了眼中釘，北市現有的三座焚化爐同樣被柯市長盯上。台北市長柯文哲：「本來就有一個計畫要把內湖的焚化爐關掉，可是你要把內湖焚化爐關掉就變成台北市的垃圾，要更進一步地減量，若故障有另外兩個可用，可是你這樣關掉一個，所以如果(剩)兩個的話，就另外一個可以用就好。」
垃圾減量得從源頭管理，柯p規劃將超商賣出的塑膠袋整合成能二次使用的合格垃圾袋。台北市長柯文哲：「以後就是用超商的塑膠袋，就變我們用買的垃圾袋，(費用)環保局跟超商要去討論，怎麼弄。」原來北市超商本來就有賣價錢、規格都跟合格垃圾袋一樣的二次袋，但超商大多不願推廣，現在市府打算開放在二次袋上，讓超商也印上商標減少阻力，但垃圾如何減量，最重要的還是取決於民眾的環保意識。
