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怎辨「注脂肉」？油花太整齊手壓有乳狀物

2018-01-21

18:44

怎辨「注脂肉」？油花太整齊手壓有乳狀物

東森新聞這幾天獨家為您報導，部分網路直播拍賣，賣的肉其實不是原肉，而是多了食品添加物的「注脂肉」，只是您知道嗎，法規規定「重組肉」必須標示出來、讓消費者知道，但「注脂肉」卻沒有這樣的規定，因此很有可能你以為買到的是原肉，實際上卻是「注脂肉」，到底要怎麼靠肉眼和手感分辨油花，帶您深入了解。

#注脂肉

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