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烈焰炭烤胡椒餅蔥香撲鼻肉汁噴發

2018-01-19

21:44

這家胡椒餅店，是許多新北市人的口袋美食，熱餅飄香20年，老闆原本經營不銹鋼工廠，因為生意慘淡，為了養家活口，向上海親戚學做烤餅，從街頭擺攤開始創業，他延續傳統手藝，每天升火燒炭，用老麵團發酵製餅，滿滿的青蔥加上黑豬肉，餅皮被炭火烤得焦黃酥脆，一口咬下，口齒留香。

#胡椒餅

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