快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

組合肉易微生物污染沒全熟恐食物中毒

2017-12-28

20:07

組合肉易微生物污染沒全熟恐食物中毒

上餐廳點牛排、火鍋涮牛肉，得先確認是不是組合肉，就必須吃全熟，因為整塊肉切下來若有微生物病原菌只會附著在表層，但組合肉經合法添加黏著劑拼貼、壓形再製，各種微生物病原菌可能夾雜其中增加污染機會，未完全煮熟恐有病菌中毒風險。

#組合肉

更多

中秋烤肉別踩雷！「組合肉」沒烤熟細菌狂生恐腹瀉

2023-09-22 17:31

中秋烤肉小心踩雷「這一物」吃多恐釀心血管猝死

2023-09-22 10:16

獨／牛排像是凍豆腐？！網友「是組合肉嗎」專家解惑

2023-04-22 15:51

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

組合肉微生物中毒全熟牛排

【2017/12/28】東風回暖今日最高溫嘉義26.5度

18列電聯車排排站林佳龍「閱兵」中捷進度

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

騎樓當廁所！正妹用外套擦屁股丟現場阿伯竟嚐：甜甜的

快訊／哥倫比亞發生規模7.4強震！南美洲多國也有感

NBA／名人堂傳奇教練尼爾森辭世勝場史上第2多