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別怕使用鋁鍋! 專家:僅腎臟病患者不建議

2017/12/08 13:39 字級:
你家也有鋁鍋嗎?過去一般民眾普遍認為使用鋁鍋會導致鋁離子溶出,長期使用可能造成失智症,不過林口長庚毒物中心護理師譚敦慈認為,其實正常的民眾可以藉由腎臟代謝鋁,不會有殘留問題,但如果你是腎臟病患者,還是建議使用不鏽鋼鍋比較適合。

 

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