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除去青菜中硝酸鹽料理時記得加水煮

2017-11-21

15:18

除去青菜中硝酸鹽料理時記得加水煮

餐餐吃青菜有益身體健康，但您知道正確的炒菜步驟是什麼嗎？因為青菜栽種的過程會用施肥，導致青菜裡會有硝酸鹽，專家建議家庭主婦炒菜時加入1～1.5碗的水，上桌前先把水瀝乾，就可以去除硝酸鹽。

#青菜

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