未來想外食吃青菜,恐怕會更貴!受到戰爭影響,製肥、原料短缺,連帶推升菜價,不只食材變貴,塑膠用品也一樣在漲,經濟部長龔明鑫鬆口,塑膠袋確實已經漲了三成,不排除會增產來救火,而我們國內物價,三月CPI年增1.2%,主計處卻預告四月還會再上升。
開心吃火鍋,均勻油花的大片牛肉在麻辣鍋裡涮上色,椒麻香氣撲鼻而來,連鎖火鍋想吸睛還要搭上故宮國寶。肥瘦適中的東坡肉,把代表肉形石的東坡肉剪開,一樣丟進湯裡煮,娃娃菜版本的翠玉白菜端上桌。
趁天氣微涼吃點火鍋,有肉也有青菜,但您知道嗎?因為戰爭影響,連種菜的製肥原料也吃緊,根據聯合國農糧指數,已經連兩個月攀升,所以未來不排除連青菜,也可能漲價。
酥脆炸物必用的食用油也逃不過,餐飲業常見的18公升沙拉油,從年初700元變900,甚至要破千,餐飲業成本狂增,不只吃的還有用的,塑膠包材類也在漲,經濟部更緊急找塑膠製品業者開閉門會,部長龔明鑫也承認了。
經濟部長龔明鑫:「在30個商圈裡面,比較明確表達,他們的確有缺的大概就是嘉義。」
畢竟龔明鑫也鬆口,目前塑膠袋已經漲了30%,但也喊話只要不囤貨就一定不缺,為了搶救塑膠袋之亂,還有可能會再增產。
經濟部長龔明鑫:「的確是有漲差不多30%,塑膠袋使用的乙烯的量,大概是2.2萬噸,那我們從這個月開始,會增加5500(噸),就變成27.5萬噸。」
民生用品漲不停,台灣物價還能撐住嗎?央行才上修全年消費者物價指數到1.8%,直逼通膨警戒線,最新三月CPI出爐,來到1.2%。
主計總處專門委員曹志弘:「進口物價的價格上漲,可能會陸續傳導並反映到國內物價,所以我初步判斷,4月的CPI一定會明顯大於3月。」
沒了農曆春節,看似比上個月小跌0.5%,但還有戰爭因素在,四月恐怕CPI會再上調,政府緊急增產塑膠救火,但在物價齊揚壓力下,能否撐過這波通膨挑戰,還有待觀察。