快訊

《理財達人秀》X 安聯投信免費講座報名中！搶先卡位 2027

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

大閘蟹要吃對季節未熟蟹膏偏綠色較苦

2017-10-21

19:43

大閘蟹要吃對季節未熟蟹膏偏綠色較苦

為什麼民眾買到的大閘蟹，吃起來感覺有苦味，專家表示，就算都是來自陽澄湖，不同的養殖戶，不同時節品嘗起來，口感就會不同，我們實際用兩家不同業者的大閘蟹，請民眾盲測，發現有的蟹膏偏綠，口感就比較苦一點，專家說，這是因為大閘蟹不夠成熟，所以蟹膏才會有苦味。

#季節

更多

「左右塗」護唇膏NG！皮膚科醫師揭正確用法：上下擦

2025-12-16 15:59

「草莓鳳梨蝦球」竟沒草莓？店家冷回：你們又沒問

2025-12-09 13:22

火鍋界愛馬仕二本松涮涮屋祭A5和牛海陸雙饗套餐

2025-10-07 10:17

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

季節大閘蟹未熟蟹膏綠色

「你在天堂要吃得胖胖…」暖送壽喜燒圓心願癌末弟靜靜走了

外送平台搶商機投入「AI系統」減少配送時間

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

新婚2年天人永隔！台玻夫人長子妻心碎發聲完成亡夫遺願

一直打噴嚏是腸道破洞惹的禍？補充這3種營養素修復腸漏症告別過敏

找到了！赴日行李遭誤拿發文求救鄭怡靜感謝廣大脆友：已順利拿回