隨著人力成本升高，各國企業為提高競爭力，對智慧化、自動化和客製化的機械設備需求變高，帶動台灣機械出口。而新北市三峽就有一家業者，靠著食物包餡機客製化，把像是做餃子等等的機器賣到全球109個國家，甚至預言未來可能將有一場廚房革命，煮菜的不是廚師而是機器。
