一提到冰淇淋，大家都會覺得是高熱量的食物，不過美國有一名男子，竟然就靠著連吃冰淇淋100天，整整瘦了15公斤，原來他靠的是一種名為IIFYM的減肥法，吃什麼東西不重要，但關鍵是每天的飲食要進行熱量的控管，而這名男子每天吃2000大卡的冰淇淋，雖然成功瘦身，但他說無法吃其他的食物，其實是他嘗試過最痛苦的減肥法。
夏日炎炎，吃個冰淇淋，整個人好暢快，不過要是連吃100天，會變成什麼樣子呢，美國youtuber安東尼霍華，進行減肥實驗，連續一百天，每天都吃2000大卡的冰淇淋，外加500大卡的高蛋白飲料，每天進行紀錄，將影片上傳到影音網站，結果冰淇淋沒讓他變胖，而是一天一天變瘦了，原本他體重87公斤，但100天之後，變成72公斤，整整瘦了15公斤。
決定你是否健康的第一名原因，就是體重，體重，體重，體重，安東尼霍華相信，一種名為IIFYM的減肥法，IIFYM就是，if it fits your macros，意思是只要適合你的巨量營養素，吃什麼東西不重要，做好每天的熱量控管，不管吃什麼都能減肥，而在100天的冰淇淋實驗之後，令人驚訝的是安東尼霍華健康似乎變得更好
不只減少了體重，三酸甘油酯也大幅降低。
但每天只吃冰淇淋，讓他的生活無趣又疲倦，他自己說這是最痛苦的減肥方式，一點都不讓人羨慕，營養均衡，才是最棒的飲食，現在有越來越多的父母，因為環保吃素或兒童過敏等因素，不給小孩子喝牛奶，改喝杏仁奶、豆漿或椰奶等替代奶，不過加拿大的研究發現，三歲兒童當中，喝替代奶的比喝牛奶的小朋友，平均矮了1.5公分，杏仁奶蛋白質含量較少，一杯只有2克蛋白質，但牛奶相較之下，含有8到10公克之多，不過由於各國所販售的牛奶，多半有著標準化成份，但替代奶並沒有，可能影響研究結果，專家也表示影響孩童身高的因素很多
這項研究還有待，孩童成長後，進一步的追蹤調查。
