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天氣太熱!火鍋OUT 超人氣蒸籠宴業績增

2017/05/21 21:16 字級:
夏天逼近,火鍋來客數下滑,很多民眾最近喜歡品嚐蒸籠宴,食材相當豐富,包括波士頓龍蝦、紅蟳,還有業者誇口必點的高麗菜豬肉,完成後加上海鹽,客人說,跟炒高麗菜口感差很大,最主要就是 留水分,特別的點就在於,每一盤菜色上頭,都有一個數字夾,代表的是什麼意思呢?

 

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