快訊

快訊／國道嚴重車禍！小客車自撞打橫「害拖板車側翻」 57分鐘前

兩性專家結婚23年...欣西亞突曝「美籍老公外遇」淚喊：我不夠優秀 17分鐘前

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

茶葉蛋「灰綠色」蛋黃有毒？醫師：免驚啦！

2017-04-18

14:47

茶葉蛋「灰綠色」蛋黃有毒？醫師：免驚啦！

許多人愛吃的茶葉蛋，剝開以後經常會看到蛋黃表面變成灰綠色，最近盛傳這個有毒不可以吃，不過醫師澄清，原來蛋黃富含鐵離子，加熱久了產生硫化亞鐵，這種物質本來是灰綠色的，吃下肚沒有問題。

#茶葉蛋

更多

醫起看／茶葉蛋影響蛋白質吸收營養師點2關鍵：食用注意

2026-06-03 15:44

茶葉蛋裂痕越多越好？「入味」暗藏高鈉風險

2026-04-05 14:46

是你嗎？1-2月統一發票 2人花39元成千萬富翁

2026-04-02 11:20

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

茶葉蛋鐵離子硫化亞鐵灰綠色醫師

免治馬桶不給用？中油公廁上鎖惹議

去年風災受創枋山愛文芒果產量恐少八成

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

爆王菲找巫師害慘張柏芝！台玻董娘：逼她準備好遺書

新冠來襲別鐵齒！醫揭公費接種關鍵

44億身家立好遺囑！張柏芝「不願家人撕破臉」遺照衣服全挑好