睡前吃東西到底好不好？就有營養學家破除宵夜迷思，表示吃對宵夜，不但不會胖，還能一夜好眠！因為睡前吃點東西，能幫助人體在睡眠時保持血糖穩定，更有益健康。適合當宵夜的有，糙米粥、烤馬鈴薯、豆漿及豆製品、番茄、優酪乳，而地雷宵夜則是洋芋片、餅乾、穀片、冰淇淋和有咖啡因的食物。
現代人普遍越來越晚睡，可能要應酬喝酒吃宵夜，甚至忙碌一天後，晚餐常常變宵夜，有人可能得睡前吃頓宵夜才會睡得著，但睡前吃東西又怕肥肉跟著上身，不過卻有美國的營養學家說，睡前吃東西不但不會胖，還能減肥睡得更好，關鍵在宵夜得吃對食物。
主張睡前要吃東西的是美國營養學家凱西和德州大學安德森癌症中心臨床營養師馬克森，兩位專家表示睡前吃點東西能幫助人體在睡眠時，保持血糖穩定，更有益健康，因為不論是飢餓或吃得過多都不利血糖穩定，而如果是等到餓了才進食人體會先消耗蛋白質而不是脂肪，持續飢餓只會讓肌肉比例減少更容易囤積脂肪，所以適合當宵夜的五種小點心，包括糙米粥、烤馬鈴薯、豆漿及豆製品、番茄、優酪乳，主要都是水果、非澱粉類蔬菜等等。
而地雷宵夜則是，洋芋片、餅乾、穀片、冰淇淋等甜點，而有咖啡因的食物，像巧克力和咖啡飲料會影響入睡品質也不能吃，而睡前吃宵夜也有例外，就是成長中的孩童青少年。所以睡前吃宵夜要注意的是不要吃太多，吃完也不要馬上就睡覺，才能讓宵夜不再是減肥或健康地雷。
