市面多款高蛋白豆漿，包裝盒寫上5.1、5.3、5.5，現在甚至還有6.0版本，你知道這數字是什麼意思嗎？其實代表每100毫升含有多少公克蛋白質。實際比較4個品牌同樣容量產品，6.0版本蛋白質含量最高達22.5公克，但價格也最貴。營養師提醒，挑選時要依照補充需求與口感偏好來選擇，特別是腎臟病患者，更要避免蛋白質攝取過量。
特濃豆漿包裝寫上5.1，還有這款黑豆奶外盒標示5.3，超商架上琳瑯滿目的高蛋白飲品，這些數字其實大有學問。
運動健身完想要增肌，大家都知道要喝高蛋白，不過市面上現在這些豆漿，除了標示蛋白質，上面還有5.1、5.3跟5.5，現在甚至推出6.0版本。
民眾：「我完全不知道5.1是什麼意思，我只知道這邊19.1是蛋白質。」
民眾：「我想說應該是蛋白質的克數，可是我平常買的時候，並沒有特別看。」
其實外盒標示的5.1，代表每100毫升含有5.1公克蛋白質，和豆漿濃度並沒有直接關係。
實際比較4款高蛋白濃豆漿，容量同樣都是375毫升。其中6.0版本蛋白質含量最高，達22.5公克，售價39元；其餘產品蛋白質含量分別為19.1公克、20公克及20.6公克，售價則都是32元。
蛋白質含量越高，看似CP值越高，但營養師認為還是要依照個人需求來選擇。營養師蔡宗真：「如果你想喝得比較有飽足感，可以選擇比較濃的產品，對於飽足感提升會比較有幫助。」
除了牛奶、豆漿之外，現在市面上也出現各種蛋白質補充商品。例如像豆干造型的蛋白丁，一包就含有12.8公克蛋白質。一般體重60公斤的成人，每日蛋白質建議攝取量約60公克；若有規律運動習慣，需求量則可能提高到1.5-2.5倍。不過營養師也提醒，蛋白質並非愈多愈好。
營養師蔡宗真：「如果本身已經有慢性疾病，例如腎臟病患者，因為蛋白質代謝能力較差，攝取過量反而會增加身體負擔。」
健身風氣盛行，高蛋白飲品選擇越來越多。包裝上數字愈大，代表蛋白質含量愈高，但價格通常也較高，消費者還是要依照自身需求與健康狀況選購，才不會花了錢，卻補過頭。
