來自澳洲的公益消防員代表團，近日在台完成防災及市政交流行程後，特地造訪位於台北101高樓層的饗A Joy自助餐廳。消防員們透過「吃buffet」的方式體驗台灣飲食文化，從餐點、氛圍到服務，無不留下深刻印象。
澳洲公益消防員們首次嘗試以筷子享用現場手工現包的松露與蟹黃小籠湯包，讚不絕口。一位消防員笑說：「非常好吃！我以前沒吃過小籠包，老實說，這絕對是全世界最棒的自助餐。」另一位則表示：「小籠湯包味道好極了，只是我的筷子技術還需要再練練。」
來自澳洲的公益消防員代表團成員指出，這趟美食體驗不只是味蕾的享受，更是理解台灣文化的途徑之一。一位澳洲公益消防員表示：「我覺得這裡的食物能感受到台灣的文化，餐廳的氛圍也非常重要。」
饗A Joy以國際級服務、頂級在地食材與六感體驗呈現台灣料理的深度與質感。其中，小籠湯包與炙燒握壽司更獲得台灣權威美食評鑑「雙盤肯定」，展現出餐點不僅豪華，更蘊含精緻技術與細膩風味。
昆士蘭駐台經貿代表費裘娜指出：「澳洲人非常注重高級料理，因此我覺得可以透過這樣的精緻餐飲吸引他們，讓更多人從美食中理解我們的歷史與文化，比如說這邊在門口有看到一個很有名的原住民藝術家創作。」
饗A Joy店經理Eddie表示，近期國際觀光客人數成長約兩至三成，顯示國外旅客對台灣美食的熱愛。「我們相信料理是最好的國際語言，希望透過美食，讓國際旅客看見台灣的美好與熱情。」
對澳洲公益消防員代表團而言，這不僅是一場高空Buffet饗宴，更是一趟透過美食理解文化、感受台灣溫度的旅程。
