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紐西蘭「國王鮭」油脂均勻號稱和牛口感

2016-11-27

20:23

紐西蘭「國王鮭」油脂均勻號稱和牛口感

不少人喜歡吃鮭魚，但你知道，其實鮭魚有分不同品種嗎？一般台灣常見的鮭魚，通常是來自挪威或是智利的紅鮭、銀鮭，不過其實還有一種鮭魚，是來自紐西蘭的國王鮭，因為養殖方式類似野生，因此油脂分布比較平均，還號稱擁有和牛般的口感，但因為數量少，價位相對比較高。

#紐西蘭

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