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紐西蘭「國王鮭」油脂均勻 號稱和牛口感

2016/11/27 20:23 字級:
不少人喜歡吃鮭魚,但你知道,其實鮭魚有分不同品種嗎?一般台灣常見的鮭魚,通常是來自挪威或是智利的紅鮭、銀鮭,不過其實還有一種鮭魚,是來自紐西蘭的國王鮭,因為養殖方式類似野生,因此油脂分布比較平均,還號稱擁有和牛般的口感,但因為數量少,價位相對比較高。

 

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