所長茶葉蛋用「東成」熬 食安無疑慮仍續用

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東成醬油非自釀風波繼續延燒,因為是老品牌,不少餐飲業者從以前到現在,都用東成的醬油來當調味,其中也包括知名的所長茶葉蛋,創辦人說會以食安問題為主,意思就是只要東成沒有食安疑慮,暫時不會換品牌。不過一般民眾可就不這麼認為了,一早門市還沒開,就有人帶著一整箱的醬油去退貨。

所長茶葉蛋員工:「醬油太多或是可樂太少,光是消耗掉的(蛋)就非常多。」

畢竟東成出的是誠信問題,並非影響消費者健康的食安風暴,業者也沒有立即更換的理由,其他餐飲業者也認為,東成的風味跟自家的產品,味道比較相容。知名肉粿店:「因為畢竟他這次的問題,好像只是代工的問題,並不是品質上面的問題,所以基本上我們暫時還是可以接受。」

退貨民眾vs.記者:「啊他都已經被踢爆了,我還要吃喔,我要買他的醬油,是要買古法的釀造的,就不是要買(調合的),(你吃幾年了?),我吃到現在10年超過了。」

餐飲業者覺得沒問題,但一般民眾可不這麼認為,高雄的東成門市還沒開門,就有老顧客載著一整箱的醬油前來退貨。門市人員vs.退貨民眾:「抱歉抱歉啊,好OK一箱來,(這有的已經開過了餒),沒關係你只要有疑問,就拿來退沒關係。」

另一邊東成醬油廠區,20號照常出貨,不過衛生局19號訪查後,有15項產品中,其中7項寫著釀造兩個字,衛生局將查核有無標示不實,檢驗結果就等一個月後見真章。

(封面圖/東森新聞)

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