又有禽流感雞隻撲殺 外界憂清明祭祖雞肉漲

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許多民眾家中拜會準備烤雞,不過雞肉價格可能又會再漲,因為台南市佳里區有養雞場,日前傳出雞隻異常死亡,經過確認是感染了H5N1禽流感,市府也於24號撲殺1萬2千多隻黑羽雞,這也是一周內第二起撲殺案,也民眾擔心清明節祭祖需求量高,雞肉價格飆漲,甚至疫情擴大,重演去年的蛋荒。

香噴噴的烤雞用的就是本土黑羽雞,外皮香脆裡面的肉不柴,反而鮮嫩又多汁,光用看得就讓人口水直流,但現在什麼都漲價,吃個烤雞也比以前要多掏幾張百元鈔,壞消息是這雞可能最近又要再漲,台南市動保處21號得知佳里一間土雞場業者,有雞隻異常死亡,檢查之後確認感染H5N1,24號派人到場撲殺1萬2千多隻黑羽雞,讓民眾擔心不只雞肉漲價,去年的蛋荒是不是可能也會捲土重來。

來到菜市場走一遭,油油亮亮的燻雞烤雞,平常就是做生意的民眾,初二、十六拜好兄弟的首選,萬一禽流感導致成本上漲,那市場攤商怎麼看?熟食業者:「禽流感,會啊!還是會擔心啊!因為價格貴量又少的話,當然價格它高的話就不好賣,再加上客人會怕。」

民眾:「偶爾想吃的話還是會買啊,漲價就吃豬肉啊,又沒差啦。」

不過今年的禽流感疫情才剛傳出,疫區也相對零星,似乎還沒有全面影響雞肉價格,反倒是過年前那波漲幅持續到現在還沒有回跌,記者vs.雞肉肉商:「(一斤差不多多少啊?)土雞一斤320,(價格有浮動嗎?)有啊!啊我們又沒漲。」

熟食業者:「因為過年的關係所以一定有波動啊,而且現在剛今天是元宵,價錢都還沒下來。」

雞隻撲殺的預期心理雖然還沒反應在價格上,但隨著即將到來的清明節祭祖需求旺盛,雞價恐怕會有波動,想購買的民眾得有心理準備。

(封面圖/東森新聞)

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