阿鋐炸雞跟藍蜻蜓炸雞,這兩間是大家到台東玩必吃景點,不過因應黃豆等飼料上漲,再加上天熱、進口雞肉減少等等,兩大台式炸雞巨頭,最多漲15元。
雞肉放進油鍋炸到金黃,靜置、瀝油,讓麵衣更加酥脆,同時鎖住香醇肉汁,吃過一次阿鋐炸雞之後再來台東肯定會想回味,不過經典美味能再買,實惠價格不復返。因應黃豆等等飼料成本上漲,以及面臨禽流感,再加上天熱影響雞隻成長,進口雞肉也大缺貨,阿鋐炸雞宣布漲價。
阿鋐炸雞店長葉先生表示,漲價是因為上游廠商調漲的關係,自己也考慮很久才做調漲。
店長無奈,雞腿從原本一公斤170元漲到195元,面臨25元的漲幅,含雞腿品項跟著調整。單點雞腿一隻從55元漲到60元,雞腿餐變95元,而炸雞餐同樣漲5塊變140元,但多人愛一起點分食的全家餐,則是從360元變375元,一口氣多15塊錢。
從台北來的遊客表示,雞腿類漲5元可以接受,應該跟台北的物價沒差多少錢。
而這波漲價,老字號「藍蜻蜓」也宣布扛不住,所有含雞腿品項都漲5塊錢,單點雞腿跟阿鋐炸雞一樣變60元,兒童餐調漲為115元,炸雞全餐還有招牌的藍蜻蜓全餐,現在得花140元,才買得到。
藍蜻蜓炸雞業者表示,實在是沒辦法,也是凍漲了好一陣子,因為最近原物料上漲太嚴重。
台東兩大台式炸雞巨頭上一次調整價格都是2023年,這回再漲饕客無奈,美好的過去漸行漸遠,未來想吃,荷包得縮水。