最近，高雄一家著名的迴轉壽司連鎖店爆發食安問題，引起廣泛關注。原PO在帖文中指出，在該店用餐時發現裝水和泡抹茶的杯子上有不明白色粉末，疑似是漂白水殘留未清洗乾淨。當原PO告知店員後，一開始店員只想拿走杯子，經過提醒後才將其他杯子全部拿走。然而，後來店經理出面的態度讓原PO感到相當敷衍，他直言不滿，甚至怒批「再噁心一點沒有關係」。
▼高雄連鎖壽司店驚傳食安問題，疑似水杯用漂白水浸泡過後未洗乾淨，直接讓客人使用。（圖／翻攝自Dcard）
原PO在帖文中指出，儘管店員替他換了杯子，但架子上的其他杯子被忽略，直到他再次提醒後才得以處理。「整疊不拿去處理是要留給下一個客人使用？我又強調一次『整疊都是髒的』他才端走」。結帳時，原PO為了避免影響其他客人的食安，要求經理出面說明細節。然而，經理只詢問原PO是否身體不適，未顧及其他客人並替換杯子，讓他感到相當困惑，質疑經理是否僅僅以「幾句很抱歉」就了結了事，質疑店方的公關處理方式。他更是氣憤地指出，「可以再噁心一點沒有關係」。
▼杯子內有肉眼清晰可見的不明白色粉末。（圖／翻攝自Dcard）
原PO的貼文引起眾多網友的熱議，紛紛留言表達對壽司店的擔憂，還稱之為「髒壽司」。網友表示發生這樣的事之後，以後可能不敢再來這間店。還有曾在該店工作的前pt透露，「這間店曾經是全台評分最後一名的店」。並解釋可能是茶杯在使用漂白水泡過後，未經適當清洗就直接放入洗碗機，導致白色粉末殘留。
▼漂白水（次氯酸鈉）使用時，須將它需稀釋至1比100倍，才可使用。（圖／Unsplash）
截至目前，業者尚未對此事做出回應。高雄市衛生局接獲反映後，迅速派員前往該店進行稽查。表示若發現業者提供的餐具有洗潔劑殘留，未能在規定時間內改善，將按照食品安全衛生管理法第44條的規定處以6萬元以上至2億元以下的罰鍰。同時，衛生局也提醒食品業者應選擇合格的清潔劑產品，確保餐具清洗後用清水沖洗乾淨，避免殘留洗潔劑。
此外，林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海提醒，一般家用漂白水（次氯酸鈉）具有腐蝕性，使用時需稀釋至1比100倍，以免對眼睛和呼吸道造成刺激。他進一步指出，不當使用漂白水可能導致嚴重後果，甚至誘發氣喘發作的可能性。
（封面圖／翻攝自Dacrd）
