不少上班族一早都會買杯咖啡提提神,到了下午還會再來一杯補充咖啡因。營養師劉怡里在臉書上發文提醒民眾,喝咖啡雖有提高抗氧化力、提神、消水腫、燃燒脂肪等好處,但有7種人要特別注意,盡量減少攝取咖啡因。
營養師劉怡里指出,早晨早晨幾乎人手一杯咖啡,喝咖啡就像是開啟一天的儀式,咖啡香氣撲鼻,而咖啡因也是提神的重要元素。
富含多酚類的綠原酸,調節生理機能,護肝降低發炎反應。
咖啡因控制在300mg以下,可以達到保健跟提振精神的功能,較不會有咖啡因過量的副作用。
咖啡利尿,早晨喝一杯無糖黑咖啡,幫助水份代謝,有助於消除前ㄧ晚的水腫。
運動前喝黑咖啡,可以幫助運動能力的表現,也有助於脂肪燃燒,幫助體脂肪控制。
不過劉怡里也提醒民眾,喝咖啡要適量,胃食道逆流、高血壓、胃炎、骨鬆、心悸、甲狀腺機能亢進、嚴重失眠等7大族群要盡量減少攝取咖啡因。如果已經咖啡成癮,可以慢慢減少份量,避免快速戒斷造成嚴重不適感,或是先改成茶類,例如紅茶等,來當作過渡時期。
至於咖啡甚麼時候喝,提神效果會最好呢?澄清綜合醫院中港院區營養師李靜慧表示,上午10點喝咖啡可以刺激可體松分泌,達到提神效果,而午餐後約下午1點~3點之間也是另一個適合喝咖啡的好時機,原因是人體進食獲得營養後,會再度分泌可體松促進身體使用營養,但午餐後會開始下降,加上血糖上升,導致腦袋昏昏沉沉,因此午餐後來杯咖啡有助於提振上班精神。
(封面示意圖/取自免費圖庫PEXELS)