一大早就有人在排對買肉粽，現在買距離下周端午節愈近，人潮愈多。嘉義傳承半世紀肉粽老店，每天可以賣出八千顆粽子，利用超大蒸煮鍋一次可蒸煮1400顆粽，加上店家巧手10秒包一顆粽子，不過今年原物料漲，有些店家的粽子已經漲了五塊錢。為了滿足饕客，台中也有重達一公斤的超大盆菜粽，包的全是頂級食材，要價上千元，今年粽子有六成價格微調，漲幅2成以下，像是台北南門市場名店，粽子就漲5塊錢。
顧客：「八寶就是八種料。」
香菇、肉、魷魚，加上花生和米，店家巧手，10秒完成一顆八寶粽，這是嘉義傳承超過半世紀，肉粽老店端午限量商品，另一頭五人負責傳統粽子，加緊腳步，要放入這個像鼎一樣大的超大蒸煮鍋，大的一次可以煮1400顆，加上另外兩個鍋子，一次一口氣可以蒸煮4000顆粽，五小時後起鍋，馬上有顧客聞香而來。
顧客：「大家都說好吃」、「有些肉會比較柴一點，可是他們家比較香」、「我買20顆，它肥肉很好吃，我愛吃肥肉」。
肉粽老店業者：「平時一千多顆，最近端午節的話，可能七、八千顆這樣子。」
傳統粽肥肉大鍋炒，逼出油後肥肉吃的出Q彈，如果喜歡的創意粽，台中這個重約1公斤，盆菜裡蒸粽，包的是紹興東坡肉、極品鮑魚、干貝和花菇，全都是頂級食材，再加入菜脯，一個要價1450元，同樣搶手。
今年食材漲，行政院消保處統計賣場、超商和電商粽子價格，6成2粽子上漲，漲幅在2成以下，像是台北南門市場內名店，在粽葉、繩子、食材都上漲下，一顆粽價格微調5元，不過好吃，一年就吃這麼一回，多數的顧客都說可以接受。
（封面圖／東森新聞）
