▲害怕魚油腥臭味。（圖／關鍵智提供）
近日北市衛生局抽驗數十件保健食品，爆出知名魚油品牌塑化劑超標3倍，再度提高消費者對於食安的疑慮。事實上，多年前國衛院研究團隊就曾提出，塑化劑不僅會干擾人體荷爾蒙分泌、影響中樞神經功能，還可能對孩童認知發展及智商遺留長遠影響。黃鈺如營養師（貝菈）表示，大型魚類體內所含DHA多來自其食物源頭——藻類，爸爸媽媽在幫孩子購買DHA相關營養品時，如擔心深海魚類中可能累積海洋污染物，改由藻油中獲取也是不錯的方式，然而，最重要的還是要確實了解不同營養素分別有什麼作用，才能真正為孩子挑選到符合需求的產品。
據統計，去年出生的「虎寶寶」僅約13.5萬人，相較前年少了1.5萬！面對少子化加上疫情的衝擊，孩子們不僅童年玩伴減少、外出受限還有頻繁使用3C，種種因素都對其身心發育如視力、專注力及學習力等造成影響。甚至有國外研究指出，幼兒長時間使用3C，恐有更高機率患上注意力不足過動症（ADHD），針對這個世代孩子的教育與營養補給，家長勢必得更加留意。
黃鈺如營養師提到，營養是否均衡攝取對孩童發育相當關鍵，然而，小朋友有時挑食、厭食在所難免，此時父母也不用灰心，可以適時藉由營養補給品來獲得幫助，只是要注意三大項：原料來源、公信力認證，還有一項重要卻常被忽略的，就是「適口性」。
常聽到有些媽媽苦惱説，自己勞心費力、做足功課買的保健品，孩子卻不賞臉，吃了一口就再也不碰，由此可知，「若適口性不佳、再好的保健品都沒有效」。偏偏市面上大多膠囊型魚油，對小朋友來說不易吞；口嚼錠又難逃「油耗味、味道怪異」等評語，黃鈺如營養師分享，自己的孩子也遇上一樣問題，後來終於找到以果汁為基底的液態營養品，才成功抓住孩子的心！
國內上市公司旗下知名生技品牌，結合兒童營養與醫療專業團隊，近來推出針對兒童腦部保健開發的果汁能量飲，含有獨家雙層包覆藻油DHA、日本PS腦磷脂、葉黃素、花青素等營養配方。黃鈺如營養師説，相較DHA，腦磷脂（Phosphatidylserine,PS）的作用大家可能比較不熟悉，它就是奶粉中的神經鞘磷脂成分，孩子在2歲前可以透過奶粉補充，但2歲後開始斷奶，就容易缺乏腦磷脂的補充。因此要銜接孩子2歲後腦部發育，持續食用含有腦磷脂成分的營養補充品也是相關重要，它可以改善腦部的葡萄糖代謝、讓腦部更加活躍，對於學習及記憶功能也都有幫助。研究指出1，連續食用12週，能有效提升孩子的學習記憶力135%。透過葉黃素、花青素補充，也可以增強孩子的視知覺統合與協調性。
而除重視原料品質之外，這次開發的果汁能量飲也對「適口性」下足功夫，具備50年老牌果汁的專業，經不斷的口味改良後，從小兒科和家醫科診所推薦與徵求共222位2-12歲孩童進行實測，其中，高達98％給予味道正面評價，讓媽媽不再因苦勸小孩吃不喜歡的保健品而心累，春節團圓想送健康禮？挑這一款讓大人小孩都開心！
（封面圖／關鍵智提供）
