台中很多美食都是從傳統市場起家,到現在也還在市場內飄香,一大早就有很多人搶著來市場吃早餐,但這款是號稱邪惡早餐,肥而不膩的爌肉,白飯鋪底再來點筍絲,超滿足。有時人一多,大家趕在上班前先吃一碗Q彈爌肉飯,元氣滿滿,還要排隊。
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(封面圖/東森新聞)