冷颼颼的冬天裡，不少人都喜歡去吃熱騰騰的火鍋，吃飽後身體頓時就全暖了。有網友分享，友人吃小火鍋時竟直接沙茶配白飯吃，讓他相當傻眼，文章一出許多饕客網友都大讚「超級下飯」，引發討論。
▼不少民眾喜歡在冬天時，相約吃小火鍋。（圖／東森新聞）
日前有網友在社群論壇PTT以「沙茶配白飯？」為標題發文，並透露和友人聚餐吃小火鍋時，他看到對方「居然直接拿沙茶跟青蔥配起白飯吃」，還說很多人都這樣吃，好奇的原PO問到「真的有人這樣吃嗎？」
文章一出，不少網友都在底下留言，「很懂吃」、「再加點蒜就可以配2碗飯、「有洋蔥的地方就變成醬＋蔥＋洋蔥丁＋飯」、「青蔥＋蒜頭＋洋蔥最讚」、「沙茶拌蛋黃跟醬油，超級下飯」、「這是主餐，火鍋是配菜，加番茄醬也可以」、「好吃！再加一點辣椒」、「吃小火鍋就是要先吃兩碗蔥加沙茶拌飯」、「高中同學小火鍋還沒端上來，就已經先吃三碗沙茶白飯」，多數的網友透露他們除了會配沙茶醬外，還會加洋蔥、蒜頭，有的甚至會搭配蛋黃一起拌著吃。
▼網友好奇真的有人會沙茶配飯吃嗎。（圖／翻攝自PTT）
儘管沙茶醬配飯吃很美味，但還是要提醒民眾，沙茶醬最好不要吃過量，因為它對身體並不建康。根據《潮健康》報導，國泰綜合醫院心臟內科主治醫師陳玠宇表示，火鍋隱含高熱量，會導致膽固醇上升，若有家族病史，則可能進而讓血壓飆高、甚至造成心肌梗塞發生的風險增加。
▼火鍋隱含著極高的熱量。（示意圖／翻攝自Pixabay）
陳玠宇指出，吃火鍋時不可或缺的醬料，同樣也是招致心血管疾病的「地雷飲食」，火鍋蘸料沙茶醬、醬油等鈉含量其實都很高，如果攝取過量恐會對腎臟造成負擔，甚至可能導致心血管受到影響，他提醒有心血管疾病家族史，或本身膽固醇就過高的民眾，還是少吃火鍋對身體會比較健康。
（封面圖／東森新聞）
