健康意識抬頭，歐美各國多年前就盛行飲用植物堅果奶，而近年來台灣也跟進這波浪潮，其中泰山的堅果作用杏仁果奶成為許多上班族的心頭好。
民以食為天，但上班族常因為生活忙碌，飲食不定時又不均衡。
如何從日常隨手可得的飲食上，輕鬆取得充足養分，成為許多上班族的追求目標，因此國外盛行多年的堅果奶風潮，近年來也漸漸吹進台灣。
營養師許育禎說：「杏仁果本身它的，維生素E含量非常豐富，是所有堅果裡面含量最多的，所以不論對皮膚保養或身體保健，尤其是清除自由基這一點，是有蠻大的幫助。」
對於注重身材的消費族群來說，不管是上班族或是健身愛好者，能夠喝到飽足感，又不會喝進過多熱量，正是飲食控制的好選擇。
消費者也表示：「女生很容易被這種東西吸引，我是平常跳舞前或健身前，會先買來喝一下，不想要喝太撐又有點飽足感。」、「因為像我本身是吃東西前，會先看一下熱量的人，所以我發現這熱量不是很高，然後它上面又說可以養顏美容，所以我覺得還不錯。」
營養師許育禎也提到：「上班族他們早餐的選擇，其實碳水化合物都已經滿多的，如果說我們在飲品的選擇上，可以選擇像是杏仁果奶，這種碳水化合物比較低的飲品，相對熱量也會比較好控制。」
想要兼顧健康與身材，除了要聰明選擇飲食之外，也別忘了要養成運動習慣，才能事半功倍。
