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瀕死蝦摻雙氧水變活跳「殭屍蝦」 農委會:尚未查獲

2021/03/02 09:39 字級:
讀稿

有婦人指控在市場購買了兩斤要價1400元的活蝦,但回家汆燙後口感很軟爛,蝦頭也相當黑,讓婦人質疑蝦子是被泡過雙氧水的殭屍蝦。不過什麼是殭屍蝦?108年時農委會曾在官網公告,殭屍蝦是在水中添加雙氧水,用來提高蝦子的活動力,屬於部分不肖業者的手法,不過目前沒有查獲過。但因爲這種手法危害消費者健康,是各縣市衛生局重點查驗項目。

 

(封面圖/東森新聞)

 

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