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活蝦汆燙頭變黑!婦質疑是「殭屍蝦」 攤販秒否認

東森新聞 2021/03/02 08:56 東森新聞 字級:
讀稿

餐桌上很常看到蝦子這項食材,如果煮熟後蝦頭變黑,您會有疑慮嗎? 有婦人指控,在市場購買了兩斤要價1400元的活蝦,但回家汆燙後口感很軟爛,蝦頭也相當黑,讓婦人質疑蝦子是被泡過雙氧水的殭屍蝦,不過實際詢問店家,他們否認有添加任何東西,反控是婦人保存及烹煮方式不當,至於蝦頭為什麼會變黑,農委會解釋這屬於正常現象。

 

(封面圖/東森新聞)

 

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