搶降溫商機！超商推免開火自煮小火鍋
天氣明顯轉冷，難免會想要熱湯或火鍋暖胃，個人化小包裝的即時小火鍋，也一家接著一家異業結盟推出，其中超商業者跟知名火鍋店合作的自煮火鍋也上市，不用熱水、免開火，只要10到15分鐘，就能在家吃到麻辣鍋。
消費者：「還蠻燙的，嗚，超燙。」
蓋子掀開，手還差點燙到，熱呼呼小火鍋上菜囉。麻辣湯頭外，裡頭配料也不少，馬鈴薯片、海帶、粉絲，還有一塊塊牛肉。重點是，這鍋小火鍋可是會自己DIY煮熟。
一包包內容物先擺上層，然後加常溫開水，接著把長得像是暖暖包的發熱包放進碗底，特殊設計發熱包，遇到水後會開始膨脹散熱，再把食材放上去，蓋上碗蓋。就這樣變成一台小電鍋，免開火，擺個10到15分鐘時間，火鍋自己就煮熟。
▼特殊設計的發熱包，遇到水後會膨脹散熱。（圖／東森新聞）
消費者：「我在家裡沒辦法，還要去買那些料，然後煮起來已經超過，我大慨自己DIY，大概是5百多元，所以如果我這樣做的話，其實對我而言是節省成本，用這樣的加熱方式，煮起來，我覺得真的比我想像的好。」
就是看準個人商機，超商與知名火鍋品牌合作，推出這款麻辣小火鍋。業者透露，今年涼得早，整體鍋物從10月下半就成長，業績就比9月多了3倍。
▼今年涼得早，整體鍋物業績10月就比9月多了3倍。（圖／東森新聞）
馬來菜餐廳也異業結盟，推出叻沙鍋即時包，有魚、有蝦、有花枝，只要加個熱就吃得到，橘黃湯體的星馬代表料理，甜、酸、辣多層次叻沙鍋。
叻沙鍋公關侯升偉：「大概短短1個月就已經銷售2千份，那我們也可以預期說，接下來還有聖誕跨年，還有農曆新年，那銷售預計可以翻倍。」
一向主打澎湃的美式賣場，也搶鍋物商機。同樣喊出知名火鍋店，花椒與中藥熬燉成的湯底，搭配美國進口牛五花，在家裡就能吃麻辣鍋。天氣轉涼，吃鍋暖心暖胃，個人化小包裝的方便鍋，一家接著一家賣。
▼美式賣場也搶鍋物商機，推出個人化小包裝的方便鍋。（圖／東森新聞）
（封面圖／東森新聞）
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