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米其林必比登榜單 最便宜1碗20元吃得到

2019/03/28 17:51 字級:
讀稿

米其林先公布必比登新進榜的12家,雖然把門檻從1000元提高到1300元吃到3道菜,當作標準,但其實有老麵攤也入榜,最便宜的一碗乾麵或湯麵才20元,就有民眾說,12家都要去吃吃看,但也有老饕說,本來天天來排隊,但現在變成太多人排隊,以後更難吃到了。

 

 造型多變長相療癒的按摩師 媽媽離不開他 長長的人龍排啊排,至少要等上20分鐘。

 

東森新聞記者劉盈盈:「老麵店本來就很受歡迎,現在獲得米其林必比登推薦後,你想要吃上一碗得等更久。」

 

老麵店獲得米其林必比登推薦後,更多人排隊了。(圖/東森新聞)  

 

為了應付人龍,瞧瞧一次擺上7、8個碗,沒多久就能煮好,就是這碗20元的麵和紅燒肉,讓老饕天天報到。

 

民眾陳先生:「我吃了還會想再吃。」

 

民眾陳小姐:「我覺得它的紅燒最主要,是當天的肉新鮮。」

 

▼民眾表示,紅燒肉是當天的肉很新鮮。(圖/東森新聞)  

 

吃完這一攤再來另一攤,阿國切仔麵,最招牌的其實是油蔥飯,除了傳統麵攤,來到天下三絕,裝潢精緻,端出用腱子心、牛尾、牛筋的牛肉麵,還有炸的剛剛好的排骨,也因此獲得米其林評審青睞。

 

先炸再炒,老牌台菜,創新做法的欣葉小聚今品,用青龍皮皮挫,和三杯Q彈豬腳,帶來新意。

 

至於四川吳抄手,去年是餐盤,今年變成必比登,最受歡迎的是紅油豬肉水餃,和抄手擔擔麵。

 

新進榜的還有都一處,用炸丸子和酸菜火鍋,吸引不少老饕,同樣賣中式料理的榮榮園,最知名的是烤排骨夾光餅,和清炒蝦仁 。

 

誰說老餐廳沒變化,超過60年的人和園,用豇豆釀百花,吸引饕客。

 

番紅花帶來印度風情的窯烤烤雞,和羊肉香料飯。

 

女娘的店,則把古早味豬油飯,做到讓徐若瑄和金城武是座上賓。

 

經營最久,超過80年的義興樓,則用金錢蝦餅,登上必比登。

 

一口氣推出12家新進榜,準備好從哪一間開始下手了嗎。

 

(封面圖/東森新聞)

 

 

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