超夯黑糖珍珠鮮奶飲料「老虎堂」從台中一中街爆紅，在台北分店一家接一家開，前陣子因為「獨家手炒黑糖」惹議，日前有網友前往消費，要求飲料無糖去冰，結果被拒絕，更讓他無法接受的是，想把珍珠去掉還要加錢，痛批「感覺很差」。
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▼超夯飲料店「老虎堂」。（圖／東森新聞）
一名陳姓網友在臉書《爆怨公社》發文，他在台中一中買了兩杯黑糖珍珠鮮奶，告訴店員要無糖去冰，對方卻說不行，另外，由於他不想吃珍珠，因此要求去珍珠，殊不知店員表示這樣要加10元，讓他覺得有點不高興，「第一次遇到我要無糖去冰…竟然不行，然後去珍珠要加10元…感覺很差」。
▼網友想「去冰無糖」遭店員拒絕。（圖／翻攝自爆怨公社）
貼文曝光後，掀起熱烈迴響，「無糖去冰不要珍珠，那買鮮奶不就好了？」、「他確實不行呀，因為他沒有無糖，只有黑糖甜去冰可以哦」、「人家專門賣糖你還要無糖，你在開店員玩笑嗎？」、「老婆餅裡面沒老婆，太陽餅裡也沒太陽，感覺很差」、「你說看看哪家黑糖可以做無糖的？」、「你是來亂的？」、「根本澳洲來的客人」、「那就別買了」、「腦很重要」、「你腦袋居然講出這種話，我感覺也很差」。
▼網友抱怨。（圖／翻攝自爆怨公社）
還有網友看了原PO臉書的發文，認為是在反串，實際上是在打廣告，「這是釣魚文吧？」、「原來是來打廣告的」、「打免費廣告嗎？想騙誰？」、「看的出來是業配！」、「這魚餌真難吃」，另外，也有人好奇為何去珍珠要加錢，就有網友解答，「少的部分要用鮮奶補足，鮮奶比較貴，所以要加錢」。
▼不少網友認為是反串，實際是在打廣告。（圖／翻攝自爆怨公社）
據了解，老虎堂不久前遭離職員工爆料，店內使用的是桶裝黑糖濃縮糖漿，成分含有焦糖色素，也非手工炒，有廣告不實的嫌疑。對此，老虎堂也在臉書發表聲明道歉，表示因為擔心消費者等待時間過長，手工製作來不及，所以才委託代工廠供應黑糖，而會由機器來代替手工，也是需求量過大的關係，「雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，對不起，讓大家失望了」。
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超夯的黑糖珍珠鮮奶「老虎堂」，號稱使用獨家手炒黑糖製作飲品，但老虎堂離職員工卻爆料，送到分店的是一大桶裝的黑糖，成分含有焦糖色素。《東森新聞》記者求證老闆，他說因為量大，現在都是工廠機器炒糖，再送到總部和分店加工製成，焦糖色素在上游製作黑糖的時候就已經存在，如果消費者有疑慮，未來不會再添加焦糖色素！
手搖名店老虎堂的離職員工出面爆料，店家主打的「獨家手炒黑糖」原料不單純，竟然含有焦糖色素老虎堂離職員工黃小姐：「我們在那邊打工快1年，每次送來的都是一桶一桶的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色素。一個禮拜大概會進5到6桶，如果不夠會叫司機再送貨過來，跟真正黑糖炒出來的味道不一樣，真正黑糖炒出來是黑糖香味，它那個吃起來偏酸的感覺。」
▼（圖／東森新聞）
老虎堂使用的黑糖主要成分有黑糖、二砂還有焦糖色素，求證老闆後，他表示的確是委託代工廠製成黑糖。老虎堂老闆楊先生：「因為我們的原料之一黑糖，廠商本身就有加焦糖色素，所以我們是依照規定把所有成分標示出來，這個都有經過國內相關檢驗機構（認證），基本上都是合法，而且我們有請上游廠商出示相關證明。」
▼（圖／東森新聞）
老虎堂在臉書的po文，每一篇都強調以手炒黑糖取代果糖，但求證老闆後，卻說因為量大，已經用機器取代人工手炒，上游代工廠的機器製成黑糖砂，送到總部後做成一桶一桶的半成品，運到各分店，現場再加熱黑糖，控制火候分量，做成手搖賣給客人。老虎堂老闆楊先生：「因為量比較大，我們有請所謂的代工廠幫我們做這一塊，他們（代工廠）的黑糖就是用古法去做，那我們這邊有加一些我們要求的東西，要求的口味這樣。」
▼（圖／東森新聞）
老虎堂從台中開到台北、嘉義，就連香港也看得見蹤影，排隊的長長人龍都在期待喝到飲料的原味，這次卻爆出黑糖原料不是手炒而是工廠機器製作，還添加焦糖色素，老闆說，若消費者出現疑慮，未來將研擬更改配方，不再添加焦糖色素。
