蛋黃酥不是變小就是變貴！鴨農：食安成本無關水患

中秋月餅開始上市，民眾發現蛋黃酥不是變小就是變貴，屏東有糕餅業者推測與0823水患有關，但是中華民國養鴨協會理事長陳自成說，蛋黃漲價是因為食安成本，與水患無關。

屏東不少糕餅店的蛋黃酥一顆約新台幣45元左右，高雄有業者賣到75元，民眾發現有些店家一顆45元的蛋黃酥雖然與去年價格差不多，卻明顯變小，75元則是明顯漲價。

屏東市區老牌糕餅業者表示，最近鴨蛋黃一顆從2個月前的6元漲到6.5元，聽說0823水患有不少鴨隻死亡，所以蛋黃漲價；除了蛋黃漲價外，雞蛋一台斤從一週前的31.5元漲到33.5元，也聽說是0823水患死了不少雞導致雞蛋漲價。

養鴨協會理事長陳自成指出，蛋黃漲價與水患無關，今年端午節後蛋黃一顆就從6元漲到6.5元，主要是考慮到食安，不少糕餅業者要求無藥物殘留，檢驗墊高成本，另外就是多數糕餅業者不敢事先預訂蛋黃，在逼近節日後才下訂單，導致貨源短缺漲價。

陳自成說，其實麵粉及奶油這些月餅原物料也都漲價，不能把月餅漲價原因只推給蛋黃。

屏東雞蛋聯誼會長林志強說，確實中部地區在水患中有些雞隻死亡，導致一週前雞蛋開始漲價，到今天為止，一台斤漲約2元。

屏東市一家老牌的糕餅業者說，月餅原物料全都漲，但他們也沒將月餅漲價，也沒有換較劣等的原物料，成本自己吸收，就是賺少一點，回饋老客戶。

一名張姓糕餅業者表示，消費者買月餅貨比三家不吃虧，價格、外觀、口感吃得出品質，景氣不是太好，有些業者真的就是自己吸收成本，沒將月餅漲價。

（封面圖／中央社）

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中秋節快到了，許多賣蛋黃酥的店因此大排長龍，掀起一股風潮。彰化有民眾凌晨4點起床排隊，驚見店門口已經排了長長的人龍，有些人為了節省力氣，甚至帶板凳坐著排，讓他超傻眼，直呼「我的天哪！」

▼天還沒亮就有大批民眾在排隊。（圖／翻攝自爆廢公社）


一名網友在臉書《爆廢公社》發文，PO出多張照片，從畫面中可以看到，天還沒亮，就有一條巷子裡排了長長的隊伍，還有人自備小板凳坐著排隊，全為了買蛋黃酥，這景象讓他不可置信，表示：「我的天哪，現在才凌晨4點餒，怎麼那麼多人」，店家9點才開門營業，整整還有5個小時，他也強調自己不是代購，而是要買給媽媽吃。

▼有民眾自備板凳。（圖／翻攝自爆廢公社）


此文一出，引發熱議，網友紛紛感到好奇並留言，「有必要這樣排嗎！」、「等過節後再買啦」、「看了就累」、「會不會太誇張了⋯」、「真的有好吃到這樣嗎？」、「也沒特別好吃，真的是…」、「浪費生命的事」、「又不是說很好吃！有值得這樣排嗎？」、「不是味道都大同小異嗎？這樣也能排隊？真的有病」，有人則認為這是一種跟風，「台灣人日常」、「台灣人的習性，不奇怪」、「吃的不是蛋黃酥，是一種風，叫跟風」、「台灣人愛排隊，不意外啊」、「台灣的名產叫排隊」，不過也有網友表示好吃，「蛋黃酥不錯，排上一小時值得！」、「這家好吃呀～皮跟外面不一樣」。

▼隊伍相當長。（圖／翻攝自爆廢公社）


▼網友透露9點才營業。（圖／翻攝自爆廢公社）​


另外，有人猜測大部分排隊都是為了代購，「70%是阿伯阿婆要買去轉手賣，20%是大學生，10%是自由業」、「9成是代購的啦」，甚至有網友去查了含代購的費用，「嚇到我吃手手，一顆沒含運費就比一個平價便當還貴，我還是平日去蛋糕店買」。