標籤 月餅|東森新聞

標籤 月餅 相關新聞 │ 共有 155

蛋黃酥千萬別「微波」!當心內餡四散「碰」爆炸

中秋節要到了,應景要吃月餅和蛋黃酥,要注意有些不能微波,特別是內餡包有蛋黃,因為被餅皮包住,微波加熱時蒸氣會被悶在裡面,當無法承受時就會在微波爐內爆開。

蛋黃酥名店遭爆食安問題!黴漬、繡蝕顧客恐全吃下肚

中秋節將屆,圓潤飽滿、鹹甜交織的蛋黃酥一直是國人送禮自用的最佳選擇之一,位於台中市北區的香格禮坊創立於1992年,在台深耕30年以後,被譽為蛋黃酥的家。

黑泥世界!麵包店月餅淹估損250萬、碾米廠也虧百萬

泥濘不滿市區,不只行走有困難,更難以自行清理,有碾米廠老闆,看著滿滿泡水的米袋哀嘆,等不及政府幫忙,只能先用自己的機器清淤,還有麵包店,準備的中秋月餅都毀了。

中秋連假出國注意!返台攜帶「含肉月餅」恐遭罰20萬

中秋節連假快到了,許多人安排出國旅遊或探親,關務署提醒,返國時如果攜帶含有肉製品的月餅入境,一旦被查獲,最高可處20萬元罰鍰。

衛生局抽驗中秋節應景食品 1蔬菜不合格

中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為守護民眾食用應景食品之安全,特別針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業、連鎖燒肉及知名燒烤店,共抽驗 248 件中秋應景食品。