標籤 蛋黃｜東森新聞

農曆春節展開，民眾返鄉過節、拜年都會採買伴手禮送人。台中知名太陽餅店跟蛋黃酥店，過年前買氣相當熱絡，業績比往年成長1到2成，為了迎接上門的客人，

知名美食家貓大爺買2盒單價9百元的陳耀訓蛋黃酥，用中華郵政快捷寄給朋友，沒想到運輸中被告知其中一盒被壓壞，怎麼壞的卻說不清楚。

花錢竟然買到NG品，民眾到中山的甜點名店大王千金快閃店買了一顆65元蛋黃酥，回家卻發現破了一個洞，紅豆內餡都跑出來。

老台北人的回憶又少一味！西門町開業超過40年的「宏益水晶餃」，近日被發現悄悄歇業，Google地標也顯示永久關閉。許多老顧客相當不捨，大嘆童年回憶沒了。

女星何如芸日前在社群發文透露，看見冷凍庫滿滿的蛋黃酥，心血來潮放入全新的微波爐加熱，沒想到才一轉身就發出「砰砰」巨響，貼文曝光後，掀起網友討論。

台中一名蔡小姐每年都會搶購彰化知名餅店蛋黃酥，今年跟家人撥了共2萬通電話，訂購1500顆，蛋黃酥到貨時，全部擺出來，宛如黃金地毯。

彰化蛋黃酥名店不二坊更是年年掀起搶購潮。台中有位蔡小姐傾盡全家之力狂打高達兩萬通電話，買到1500顆，到貨後她把所有「戰利品」在客廳一字排開，十分壯觀。

台灣中秋離不開月餅、柚子和烤肉，而華語天后田馥甄（Hebe）則在佳節開心分享了自己最愛的蛋黃酥，一連發了4條動態，甚至表示：「想對這顆蛋黃酥唱：你是電，你是光，

台南知名蛋黃酥，今天沒有限購，有民眾三點多就來排隊，店家六點才開賣，排隊人龍已經有約百人，有人一買就是好幾千元，這家蛋黃酥以便宜好吃聞名。

台中知名糕餅店「香格禮坊」再被爆出食安問題！一名趙先生吃了蛋黃酥，卻發現裡面有一根捲曲的毛髮，當下馬上吐出來，事後越想越噁心，上吐下瀉去掛了2次急診，

中秋節最強伴手禮是蛋黃酥？鳳梨酥？還是月餅呢？連假第一天在中山花博公園舉辦第一屆烘焙比賽決賽，選手都是相當有名氣的店家，像是法布甜、還有老爺酒店、

中秋節要到了，應景要吃月餅和蛋黃酥，要注意有些不能微波，特別是內餡包有蛋黃，因為被餅皮包住，微波加熱時蒸氣會被悶在裡面，當無法承受時就會在微波爐內爆開。

中秋將近，蛋黃酥買氣正旺，不過台北車站商圈一家麵包店，遇到有消費者聲稱要訂購一百盒、共六百顆蛋黃酥，最後卻不付訂金也失聯，業者怕再不製作會來不及出貨。

台中蛋黃酥名店香格禮坊遭爆料食安有問題，不過有員工出面踢爆廚房環境髒亂，食安有問題，還秀出照片佐證，刮板上有灰點，鐵罐底部一圈生鏽的痕跡。

中秋節將屆，圓潤飽滿、鹹甜交織的蛋黃酥一直是國人送禮自用的最佳選擇之一，位於台中市北區的香格禮坊創立於1992年，在台深耕30年以後，被譽為蛋黃酥的家。