中秋節剩不到兩周,蛋黃酥搶購潮持續升溫!曾獲500甜的知名甜點名店,今年從線上預訂改為百貨快閃販售,引發排隊搶購,卻有顧客抱怨,現場備貨疑似只有30盒,開店不到10分鐘就售罄,質疑是否在玩飢餓行銷。
被譽為蛋黃酥界愛馬仕的法朋蛋黃酥,繼101快閃後再到永和比漾開賣,不少人提早一、兩個小時排隊,不過周五開賣第一天,也因販售盒數引發爭議。
不少顧客大老遠前來排隊搶買蛋黃酥,卻沒想到開店不到10分鐘就被搶光,引發現場抱怨。
現場傳出店家只備貨30盒,且一人限購2盒,若真的只有30盒,等於最多只有15人買得到,讓晚到的顧客擔心撲空。
有顧客認為,店家應該要有SOP及後續處理方式,並指出不少人甚至從中南部特地前來,卻到現場才發現數量有限。
有顧客一早9點就到現場排隊,並提到聽員工說前一天數量不夠,也有人因為聽說蛋黃酥很難買、很好吃,特地前來排隊。
顧客指出,現場有人提到只有30盒,並認為如果能發號碼牌動線會比較整齊,也不會出現百貨一開門大家為了搶購,一窩蜂衝進去的情況。
原本採先搶先贏的方式,第二天起改為上午10點45分發放號碼牌。現場發現,號碼牌只發到23號,等於最多僅有46盒。
有顧客撲空,認為備貨量確實有點少,但也表示沒關係,因為蛋黃酥太夯。
雖然改發號碼牌後,現場相對有秩序,但仍有不少顧客認為備貨量太少,質疑是否是飢餓行銷。對此,法朋表示,為了提供最新鮮食材,每日販售量會依狀況調整,不過絕對不只30盒。
中秋節前,同樣熱門的還有台北犁記,近一周也開始湧現排隊人潮,一路延伸到好幾家店外。週六一早,各地顧客放棄寶貴睡眠搶排蛋黃酥名店,看來大家對中秋節的儀式感還是很足。